Löwenzahn-Quiche

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In Diesem Artikel:

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Löwenzahn-Anbau

EINFACHES REZEPT VON DANDELION QUICHE

Zutaten der Quiche

  • Ein guter Bund LöwenzahnblĂ€tter (wird durch Kochen stark reduziert)

  • Eine große Tasse gekochter brauner Reis (ca. 100 g. Roher brauner Reis)

  • 2 Lauch

  • 1 Zucchini

  • 1 Ei

  • 100 ml. Soja-Creme oder Sahne

  • 50 g. von KĂ€se, vorzugsweise trocken

  • Eine Handvoll frischer Oregano verlĂ€sst

  • MĂŒrbeteig fĂŒr Quiches (optional: es kann ohne Masse zubereitet werden, um es leichter zu machen)

  • Salz

  • Olivenöl

Zubereitung von Quiche

Löwenzahn-Quiche nach dem Verlassen des Ofens


nach dem Verlassen des Ofens, dekoriert mit einigen gelben BlĂŒten von Löwenzahn

  • Den Löwenzahn sĂ€ubern und die schwierigsten Teile der BlĂ€tter, der Blattstiele und der Ă€lteren BlĂ€tter entfernen.

  • Den Löwenzahn etwa 10 Minuten mit Salz kochen, gut abtropfen lassen und mit Hilfe einer Schere klein schneiden.

  • Den Lauch abschneiden und in der Pfanne ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten.

  • FĂŒgen Sie gewĂŒrfelte Zucchini und Oregano fein gehackt hinzu.

  • Lassen Sie es ein wenig kochen, und wenn alles gekocht ist, fĂŒgen Sie den gekochten Reis hinzu.

  • In einer SchĂŒssel 1 geschlagenes Ei, Sojasahne und etwas KĂ€se mischen. Legen Sie diese Vorbereitung beiseite. Es wird die Masse der Quiche sein.

  • In einer Auflaufform, gut mit Öl eingefettet, mit dem GemĂŒse mischen: der gekochte Löwenzahn, Das gebratene GemĂŒse und der Reis. Alles gut mit Sojasahne, geschlagenem Ei und KĂ€se vermischen.

  • FĂŒgen Sie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu und KĂ€se darĂŒber, um es zu reiben.

  • Backen Sie es, vorzugsweise in Bain Marie, fĂŒr 45 Minuten bei 170° C.

Löwenzahn-Quiche


Löwenzahn-Quiche. Es wurde ohne Breast Pasta zubereitet, um leichter zu sein.

Wie bedient man es?

Als Hauptgericht servieren. Um die ernĂ€hrungsphysiologischen Eigenschaften des Rezepts vor oder nach dem Essen zu vervollstĂ€ndigen, empfehlen wir, rohe Nahrungsmittel wie Obst zu sich zu nehmen, um Vitamin C zu erhalten, da es beim Kochen zerstört wird, so dass wir nur rohes GemĂŒse bekommen.

Eigenschaften der Quiche

Diese Quiche ist eine ausgezeichnete Quelle fĂŒr Ballaststoffe, Magnesium und Beta-Carotin aus LöwenzahnblĂ€ttern, kombiniert mit gesunder Energie aus komplexen Kohlenhydraten aus braunem Reis und Mineralien wie Kalzium aus KĂ€se.

Löwenzahn ist eine sehr gesunde Pflanze fĂŒr die Leber, weil es Prinzipien enthĂ€lt, die es schĂŒtzen und seine Funktionen fördern... Aus dem gleichen Grund ist es eine sehr geeignete Pflanze fĂŒr Fettleibigkeit, da seine choleretischen und cholagogischen Eigenschaften helfen werden, das Gallencholesterin auszutreiben.

Es enthĂ€lt auch viel Kalium, also ist es eine große diuretische Pflanze, die die Produktion von Urin stimuliert. Diese Eigenschaften sind so bekannt, dass ihr gebrĂ€uchlicher Name in Katalanisch "pixallits" oder französisch "pissenlit" heißt, was wörtlich ĂŒbersetzt "BettnĂ€sser" bedeutet. Sein Verbrauch ist ausreichend, um FlĂŒssigkeiten oder Giftstoffe, FlĂŒssigkeitsretention, Gewichtsverlust, Gicht, Arthritis usw. zu entfernen.

Logischerweise stimuliert der hohe Ballaststoffgehalt des Darms den Darmdurchgang und hilft Verstopfung zu heilen.

FĂŒr seinen Inhalt in Beta-Carotin, hilft die Hautgesundheit und Sehkraft zu verbessern. Calcium und Magnesium sind ausreichend, um Knochenprobleme wie Osteoporose zu verhindern.

Es sollte in Maßen gegessen werden, wenn Probleme mit hohem Cholesterinspiegel auftreten, wegen seines hohen Cholesteringehalts im KĂ€se und in der Milchcreme. Es ist jedoch perfekt mit einer ausgewogenen ErnĂ€hrung vereinbar, da Faser einen Teil dieses Fettes entgegenwirkt.

VideoergÀnzungsan: Löwenzahnquiche - RohkostbÀckerei.


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