Zucchini-Anbau

Zucchini-AnbauZucchini-zucchini zucchini-zucchini zucchini zucchini zucchini oder zucchini (cucurbita pepo) ist eine pflanze der cucurbitacea e-familie, zu der auch kĂŒrbisse, melonen oder wassermelonen gehören.

In Diesem Artikel:

Zucchini-Eigenschaften

Zucchini-Rezepte

Zucchini-Vorteile

Eigenschaften / KĂŒrbis Klassen

KĂŒrbisblumen / KĂŒrbiskerne

Eigenschaften von Zucchini

Zucchini oder Zucchini () ist ein Pflanze der Die Familie, die gleiche Familie, zu der KĂŒrbisse, Melonen oder Wassermelonen gehören.

Zucchini ist eine Pflanze heimisch in Amerika, die zu Beginn des 16. Jahrhunderts in Europa angekommen war.

Zucchini-Pflanze

Zucchini-Pflanze

Wie ist Zucchini?

Kriechende einjÀhrige Pflanze, bis zu 10 Meter lang.

Stengel zylindrisch und rauh, in Internodien unterteilt.

BlĂ€tter gestielt, groß, webbed, mit fĂŒnf Lappen, grĂŒn und mit harten Zotten im unteren Teil des Limbus. ZahnrĂ€nder.

Zucchini Blumen sind groß, gestielt, leuchtend gelb und ausgestellt.

Obst fleischig, lĂ€nglich, zylindrisch und im Allgemeinen dunkelgrĂŒn oder klar.

Im Allgemeinen wird die Frucht vor der Reifung geerntet, wenn man annimmt, dass die Textur und die organoleptischen Eigenschaften angenehmer sind; und wenn ihre Saat sind noch nicht gebildet worden.

Sorten von Zucchini

Innerhalb derselben Art können verschiedene Sorten oder Arten von Zucchini existieren. Diese könnten sein:

  • Zucchini lĂ€nglich und groß: normalerweise dunkelgrĂŒn, hellgrĂŒn, gelb oder weiß. Diese Zucchini können zart gegessen werden, wenn sie noch in BlĂŒte sind und zwischen 15 und 20 cm messen; oder wenn sie ihre Reife und maximale GrĂ¶ĂŸe erreichen, die normalerweise verbraucht werden.

  • Runde Zucchini

  • Abgeflachte Zucchini oder Motorhaube, Zucchini von Jerusalem genannt.

Klima und Bedingungen fĂŒr den Anbau von Zucchini

- Wie alle KĂŒrbisgewĂ€chse (KĂŒrbisse, Melonen, Wassermelonen, Gurken,...) benötigen Zucchini Exposition gegenĂŒber Sonnenlicht.

- Warme oder gemĂ€ĂŸigte Temperaturenzwischen 18Âș und 25ÂșC. Es unterstĂŒtzt hohe Temperaturen.

- Empfindlich gegen KÀlteTemperaturen unter 8° C können die Pflanze schÀdigen und sogar ihre Entwicklung stoppen.

- Empfindliche Feuchtigkeit und sehr regnerische Klimazonen.

Bodenbedingungen fĂŒr Zucchini

- Frank Böden reich an organischer Substanz.

- Gute BodenentwĂ€sserung PfĂŒtzen zu vermeiden.

- Der Boden pH-Wert zwischen 5,5 und 5,9, aber tolerieren bis zu 6,8.

- Widersteht mĂ€ĂŸig SalinitĂ€t.

- Es vertrÀgt keine alkalischen Bödenin denen es Symptome von NÀhrstoffmangel entwickeln kann.

DĂŒngung von Zucchini

- Zucchini ist eine Ernte, die erfordert Böden reich an organischer Substanz.

- Kompost mit Mist oder Kompost.

BewÀsserung der Zucchini

- Zucchini ist eine Gartenbaukultur mit klaren Anforderungen an periodische BewĂ€sserungbesonders in der Wachstumsperiode der FrĂŒchte.

- Es ist wichtig, dass keine PfĂŒtzen gebildet werden, und nicht ĂŒbergießen, da es das Auftreten von Krankheiten, FĂ€ulnis oder Erstickung der Wurzeln und den daraus folgenden Tod der Pflanze begĂŒnstigt.

- Auf der anderen Seite verursacht ein Mangel an BewĂ€sserung SchĂ€den an der Pflanze, wie zB fallende BlĂŒten, kleine FrĂŒchte oder Austrocknung.

- EIN TropfbewÀsserungssystem ist empfohlen. Eine Alternative besteht darin, kleine Löcher in einen Schlauch zu bohren und das Wasser mit geringer Leistung zu aktivieren.

- Empfindlich gegen ĂŒberschĂŒssige Bodenfeuchtigkeit.

Ausbreitung von Zucchini

Zucchini ist durch Samen vermehrt. Die folgenden Schritte können befolgt werden:

  • Vorbereitung des Bodens: Die Zucchini ist eine Pflanze, die eine große Menge an FrĂŒchten produziert. Aus diesem Grund ist es wichtig, ein fruchtbarer, nĂ€hrstoffreicher Boden das fördert Fruchtbildung.

  • Einen Monat vor der AussaatEs wird empfohlen, fĂŒr jede Pflanze ein Loch zu machen, ungefĂ€hr 25 cm. von Durchmesser und Tiefe und fĂŒllen mit 35kg. von Kompost. Wir werden Erde hinzufĂŒgen, mischen, den Boden leicht verdichten. Eine andere Art von AlternativdĂŒnger besteht aus grĂŒnem DĂŒnger, der reich an Kalium ist, wie etwa BeinwellblĂ€tter.

  • Zucchini-PlantageDie Samen werden je nach Wetterlage in einer geschĂŒtzten Baumschule oder auf dem von uns vorbereiteten Landfeld gepflanzt. Zucchini kann sein im spĂ€ten Winter oder frĂŒhen FrĂŒhling gepflanzt, zwischen Februar oder Mai. Die Aussaat der Zucchini erfolgt an den Tagen Vollmond oder aufsteigender Mond.

  • Pflegen Sie eine Trennung von 90-100cm. zwischen Pflanzen.

  • Aussaat kann durch Furchen, Terrassen, Epochen und sogar in Blumentöpfen erfolgen.

  • So spĂ€t wie Juni und Juli sind nicht mehr geeignete Monate fĂŒr die Aussaat, da die Feuchtigkeit des Herbstes und die KĂ€lte des Winters das Wachstum der FrĂŒchte verlangsamen wird. In diesen FĂ€llen muss es in einem GewĂ€chshaus gemacht werden.

  • Periodische BewĂ€sserungvor allem wĂ€hrend der Befruchtung der Pflanze, PfĂŒtzen zu vermeiden.

  • Es ist wichtig Kontrolliere die möglichen Tiere Diese verstecken sich im Laub und ernĂ€hren sich von der Pflanze, besonders wĂ€hrend der ersten Monate des Wachstums, wie Schnecken oder Schnecken.

Wie man Zucchini sammelt

Zucchinis

Zucchini FrĂŒchte vor kurzem gesammelt

Abholzeit kann variieren je nach Sorte und Klima. Im Allgemeinen ist es getan wenn die FrĂŒchte noch nicht voll ausgereift sind, ungefĂ€hr 50 Tage nach der Aussaat. Mit einem Messer die FrĂŒchte mit dem Stiel (um Krankheiten und FĂ€ulnis vorzubeugen), ca. 2-3 cm lang schneiden.

Wenn wir die sehr unreifen Zucchini (mindestens, grĂ¶ĂŸer als 15-20 cm) pflĂŒcken, werden wir die Fruchtproduktion stimulieren. Zucchini-Pflanze kann jede Woche FrĂŒchte liefern. RegelmĂ€ĂŸige oder wöchentliche Ernte, stimuliert das Wachstum der anderen FrĂŒchte der Pflanze.

Vorsichtsmaßnahmen: Die Haut der Zucchini ist sehr weich und stoßempfindlich, sie reißt leicht. Wir mĂŒssen sie stapeln und sie vorsichtig manipulieren.

Im Winter hört die Pflanze auf, FrĂŒchte zu produzieren. Die BlĂ€tter und StĂ€ngel der Pflanze können zur DĂŒngung des Bodens verwendet werden.

Advantatges von Zucchini essen

Zucchini ist ein weiches GemĂŒse mit hohem Wassergehalt, was es zu einer kalorienarmen Frucht macht, Ideal zur Gewichtsreduktion diets. Es ist auch ideal fĂŒr Menschen mit Diabetens, wegen seines niedrigen Zuckergehaltes.

Es enthĂ€lt kaum Natrium, daher ist es in DiĂ€ten fĂŒr Bluthochdruck geeignet, wenn es nicht mit Salz gekocht wird.

Es ist ein feuchtigkeitsspendendes GemĂŒse, das den Darm und die Haut schmiert hilft gegen ConstipatIon.

Es wird als GemĂŒse in Eintöpfen, Eintöpfen, gefĂŒllten (gefĂŒllten Zucchini), fĂŒr Knödel, Teige, Cremes und Ratatouille gekocht.

ZucchiniblĂŒten werden auch verbraucht, sautiert oder gefĂŒllt.

* Mehr Informationen von zucchini Eigenschaften

Wie man Zucchinisamen erhÀlt

Zucchini ist eine Frucht, die unreif gegessen wird, wenn sie noch nicht ihre Samen gebildet hat. Es wird sogar verbraucht, wenn es etwas ĂŒber 10cm misst. und es ist immer noch in voller BlĂŒte. In unserem Garten werden wir versuchen, eine oder mehrere der krĂ€ftigsten Pflanzen auszuwĂ€hlen, ein Paar Zucchini, um Samen zu reifen und zu produzieren. Die Samen werden uns fĂŒr die nĂ€chste Ernte dienen.

Kultivierungsaufgaben

- ThiningWenn mehr als eine Pflanze geboren wird, wird eine AusdĂŒnnung durchgefĂŒhrt, um die SchwĂ€chsten zu entfernen und die stĂ€rksten zu hinterlassen. Es ist getan, wenn die Pflanze die ersten 3 echten BlĂ€tter hat.

- Löschen: Die beschĂ€digten oder vergilbten BlĂ€tter mĂŒssen entfernt werden erhöhen Sie die Sonnenexposition der Anlage und erleichtern Sie BelĂŒftung. Es dient dazu, mehr Wachstum zu fördern und Krankheiten vorzubeugen.

- Kneifen: Der Endteil des Stammes sollte geschnitten werden, um das Wachstum der SekundĂ€rzweige zu begĂŒnstigen.

- Beschneidung: Deformierte oder beschĂ€digte FrĂŒchte werden geerntet, um das Wachstum anderer gesunder Zucchini zu fördern.

Krankheiten und SchÀdlinge von Zucchini

Die wichtigsten SchÀdlinge und Krankheiten, die die Zucchini betreffen, sind:

  • BlattlĂ€use (): Kann in nassen Jahreszeiten, im FrĂŒhling oder Herbst auftreten. Sie zeichnen sich dadurch aus, dass sie fĂŒr das bloße Auge erkennbar sind.

  • Rote Spinnmilbe (Tetranychus urticae): dadurch gekennzeichnet, dass es VerfĂ€rbung an der Unterseite der BlĂ€tter, gelbe Flecken oder Austrocknung verursacht. Rote Spinnen saugen den Saft und schwĂ€chen die Pflanze. Wenn Sie auf die Unterseite der BlĂ€tter schauen, können Sie kleine rote Punkte sehen. Es tritt auf, wenn das Wetter trocken und die Temperaturen sehr hoch sind.

  • Silberne Blatt-Weiße Fliege (): Art des von einer Weißen Fliege erzeugten SchĂ€dlings. Es legt seine Eier auf die Unterseite der BlĂ€tter. Sowohl die Larven als auch die ausgewachsenen Exemplare ernĂ€hren sich von der Pflanze, was zu einer GelbfĂ€rbung der BlĂ€tter fĂŒhrt. Dies kann verhindert werden, indem die Unterseite der BlĂ€tter dieser Pflanze mit Kaliumseife oder sogar mit etwas Tonerde benetzt wird. Wenn der SchĂ€dling bereits vorhanden ist, verwenden Sie spezialisierte Insektizide, vorzugsweise ökologische.

  • Echter Mehltau (.): Krankheit verursacht durch Pilze sehr hĂ€ufig in Kulturen von KĂŒrbisgewĂ€chsen. Es passiert, wenn die BewĂ€sserung zu reichlich ist, oder wenn der Boden sehr reich an Stickstoff ist. Gekennzeichnet durch weiße Flecken auf den BlĂ€ttern. Es gibt vorbeugende Mittel, die in spezialisierten GartengeschĂ€ften leicht zu erwerben sind.

  • Zucchini gelb Mosaikvirus (ZYMV): gelbe Flecken mit geprĂ€gten BlĂ€ttern, Blattnekrose (Gliedmaß und Blattstiel), weniger Wachstum der Pflanze und mögliche Deformationen.

Kulturen mit Zucchini assoziiert

Gartenbaukulturen können mit anderen Pflanzen assoziiert werden, mit spezifischen Eigenschaften, die BodennÀhrstoffe verbessern und Pflanzenwachstum fördern. Zucchini kann assoziiert werden mit:

  • Salatanbau: essbare Assoziation

  • Anbau von Bohnen: essbare Assoziation

  • Maisanbau: essbare Assoziation

  • Kohlzucht: essbare Assoziation

  • Kapuzinerkresse: essbare Assoziation (BlĂ€tter) und auch zur BekĂ€mpfung von SchĂ€dlingen.

  • Minzenanbau: Anbau von aromatischen Pflanzen.

  • Radieschenanbau: essbare Assoziation

Es wird NICHT empfohlen Zucchini Kartoffeln zuzuordnen.

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VideoergÀnzungsan: Zucchini anbauen.


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