Aprikosenklassen

AprikosenklassenAprikosen als lebensmittel eigenschaften von getrockneten aprikosen eigenschaften von aprikosen eigenschaften von aprikosen anbau von aprikosenb├Ąumen aprikosenarten arten von aprikosenb├Ąumen neben der gemeinsamen aprikose gibt es andere arten von aprikosen in der welt. Die folgenden sind unter ihnen: - mandschurische aprikose: (prunus manshurica maxim.

In Diesem Artikel:

Aprikosen als Lebensmittel

Eigenschaften von getrockneten Aprikosen

Eigenschaften von Aprikosen

Eigenschaften von Aprikosen

Anbau von Aprikosenb├Ąumen

Arten von Aprikosen

Arten von Aprikosenb├Ąumen

Neben der gemeinen Aprikose gibt es noch andere Aprikosenarten auf der Welt. Die folgenden sind unter ihnen:

- Mandschurische Aprikose: () Nat├╝rlich in Sibirien und Nordkorea gefunden. Aprikose ist eine Art von gro├čen, die 20 m H├Âhe erreichen kann, obwohl ihre Haupteigenschaft ist seine F├Ąhigkeit, K├Ąlte zu widerstehen und Temperaturen von - 40 C standhalten. S├╝├če essbare Fr├╝chte etwa 2,5 cm im Durchmesser.

- Sibirische Aprikose: () mit einer viel geringeren H├Âhe, da es selten 5 m ├╝berschreitet, ist die sibirische Aprikose noch mehr angepasst als die vorherige, da sie bis zu -50 C aushalten kann. Ihre Fr├╝chte sind sehr klein und mit wenig Geschmack. Es wird verwendet, um mit der gemeinen Aprikose zu kreuzen und kalt-hardy Arten zu produzieren, die Qualit├Ątsfrucht produzieren k├Ânnen.

- Die japanische Aprikose: () Trotz seines Namens hat es seinen Ursprung in China. Es zeichnet sich durch seine langen, spitzen Bl├Ątter aus, die bis zu 10 cm lang werden k├Ânnen. Seine Fr├╝chte sind klein und werden nicht frisch gegessen, sondern werden zu Lik├Âren, Marmeladen und zum W├╝rzen von Speisen verwendet.

- Tibet Aprikose: () Urspr├╝nglich aus Osttibet, bietet dieser eine sehr starke Anpassung an die K├Ąlte, wie die Mandschurei.

- Aprikose Alpine = Brianon Aprikose: (Prunus armeniaca Prunus brigantiaca brigandine = Vill) ist ein Baum, der ungef├Ąhr 6 m erreicht. Es kann in den Alpen in Gebieten mit wenig Niederschlag gefunden werden. Seine Fr├╝chte sind essbar, aber hei├č. "Marmot" ├ľl wird aus seinen Samen gewonnen.

Aprikosensorten

Die folgenden geh├Âren zu den wichtigsten Aprikosensorten, die auf dem Markt zu finden sind:

Sorten von hei├čem Wetter

Wir verwenden diese Sorten, die fr├╝her bl├╝hen. Die bekanntesten sind:
- Eckzahn: Erzeugt gro├če Fr├╝chte, sehr saftig und aromatisch. Fleisch und gelbe Haut, mit wenig Neigung zu r├Âtlichen T├Ânen und einer bitteren Nuss. Weiche Textur. Kann seit Mitte bis Ende Juni auf dem Markt gefunden werden. Es ist eine der beliebtesten spanischen Sorten.

- Moniqui: Es ist eine Art fr├╝he Reifung. Ist an den Tischen sehr gefragt. Produziert mittelgro├če Fr├╝chte mit wei├čem Fleisch und Hautcreme. Textur hart und wenig Bitterkeit im Knochen.

- "Blida": Eine andere spanische Art der fr├╝hen Produktion. R├Âtlich gelb. Starke Textur und hoher Zuckergehalt und Aroma. Mittlere Bitterkeit.

- Mitges: Eine der fr├╝hesten Arten, wie sie seit Ende Mai auf dem Markt zu finden sind. Es zeichnet sich durch seine Gr├Â├če aus.

Andere Arten sind sehr fr├╝he Produktion: oder .

K├╝hlere Klimasorten

Wir verwenden Sorten, die sp├Ąter bl├╝hen. Einige davon umfassen:

- Paviot: Diese Sorte reift in der zweiten Julih├Ąlfte und in der ersten Augusth├Ąlfte. Es produziert sehr gro├če Fr├╝chte mit goldener Haut und gelbem Fruchtfleisch mit Neigung zu R├Âtungen, s├╝├č und aromatisch.

- Roussillon Rot: Dies ist eine andere sp├Ąt reifende Sorte. (Ende Juli und August) produziert sehr gro├če Fr├╝chte orange-gelb, mit einer Tendenz, rot zu werden, und Orangenpulpe mit guter St├Ąrke.

- Erscheint im Monat Juli. Es ist eine ungew├Âhnliche Vielfalt von bunten, aber guten Geschmack und gutes Aroma. Der Knochen hat keine Bitterkeit. Ihre Haut ist orange und dunkeloranges Fleisch.

Andere sp├Ąte Sorten sind: und . Die Vielfalt von ist einer der am meisten verz├Âgerten.

Videoerg├Ąnzungsan: .


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