Kastanienbaumanbau

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In Diesem Artikel:

Anbau von Kastanienbaum

Eigenschaften von Kastanienbaum

Essbare Eigenschaften von Chesnuts

Eigenschaften von WalnĂŒssen

NatĂŒrliche Lebensmittel

TIPPS DER KULTUR VON KASTANIENBAUM

Was ist ein Kastanienbaum?

Es ist ein Laubbaum, der 35 m erreichen kann. hoch.

Stengel dicke, grÀuliche, braune Rinde, Risse bilden Spiralgestaltungen.

BlÀtter lÀnglich-lanzettlich, bis zu 25 cm lang, spitz und gezÀhnt.

Blumen in KĂ€tzchen, aufrecht, nicht hĂ€ngend wie in den meisten Fagaceae. Die mĂ€nnlichen BlĂŒten befinden sich auf der Oberseite der KĂ€tzchen mit StaubblĂ€ttern in großer Anzahl, gelb und mit unangenehmem Geruch. Weibliche Blumen auf dem Boden grĂŒn.

FrĂŒchte (NĂŒsse) gruppiert in Gruppen von 1-3, geschĂŒtzt mit einer dicken Schale mit Dornen bedeckt.

Sie blĂŒht im Juli und die FrĂŒchte werden im Oktober oder November geerntet. Dieser Baum kann viele Jahre alt werden und kann eine große GrĂ¶ĂŸe erreichen, und es gibt Arten mit StĂ€mmen von mehr als 5 m. im Durchmesser und mehr als 1000 Jahre alt.

Herkunft des Kastanienbaumes

Es wurde gesagt, dass es ein Baum ist, der war entstanden in Kleinasien wo es von den Römern in vielen MittelmeerlĂ€ndern eingefĂŒhrt wurde. Brot wurde aus der Kastanienfrucht gemacht, um die Truppen und Pferdefutter zu fĂŒttern. Dies hat erklĂ€rt, warum es so war Verbreitung in vielen Regionen des Mittelmeerraums und in vielen Teilen Englands, Frankreichs und Mitteleuropas.

Es kann wie ein Gartenbaum kultiviert werden.

Kastanie


BlĂ€tter und FrĂŒchte der Kastanie, der Baum, der die Kastanien gibt

Unter den Hauptarten oder Sorten von KastanienbÀumen wir haben:

  • Castanea Sativa

KastanienbÀume. BewÀsserung

Chatagnier


Foto von Kastanienbaum (Castanea Sativa
) FrĂŒchte und BlĂ€tter. Detail der FrĂŒchte.

Die Kastanie ist eine Pflanze, die braucht viel Wasser wĂ€hrend der Vegetationsperiode und deshalb kann es nur an Orten gepflanzt werden, die sowohl im Sommer als auch im Boden eine gute Feuchtigkeit haben. Allerdings ist Wasser, das durch starke RegenfĂ€lle im Boden verbleibt, fĂŒr ihn nicht geeignet, da sich zahlreiche Pilzkrankheiten entwickeln können.

Es kann nicht an Orten gepflanzt werden, die nicht empfangen ein Minimum von 700 Litern jÀhrlichem Niederschlag, dass ein Viertel von ihnen wÀhrend des Sommers auftreten.

KastanienbÀume. Umwelt und Exposition.

Es erfordert a nicht sehr heiß, um die Feuchtigkeit zu haltenDaher sollte es nicht der Sonne ausgesetzt werden, wenn es den ganzen Tag der vollen Sonne ausgesetzt ist, besonders in heißen Gegenden. Es bevorzugt schattige PlĂ€tze mit guter Beleuchtung und geschĂŒtzt vor starkem Wind, der die Luft trocknet. Es mag keinen vollen Schatten, besonders wenn es jung ist und braucht Licht, um richtig zu wachsen. Weil seine BlĂŒten am Ende der Zweige erscheinen, brauchen sie gutes Licht, um FrĂŒchte zu tragen.

Es wĂ€chst sehr gut in der mildes atlantisches Klima mit nebligen Tagen ohne Frostbesonders im FrĂŒhling, wenn seine vegetative Phase begonnen hat und es beschĂ€digen könnte. In gemĂ€ĂŸigten Klimazonen kann es auf Meereshöhe angepflanzt werden. Die ideale Durchschnittstemperatur fĂŒr seine Entwicklung ist es zwischen 10 und 14 Âș C.

In wĂ€rmeren Klimazonen entlang des Mittelmeers muss es auf hohen Stellen gepflanzt werden, wo die Strapazen des Sommers niedriger sind und wo das Feld die notwendige Feuchtigkeit aufrechterhalten kann. Unter diesen Bedingungen fanden wir in den meisten Gebieten der MittelmeerkĂŒste zwischen 600 und 1200 Meter ĂŒber dem Meeresspiegel gute Kastanienplantagen, die MischwĂ€lder mit Kontinentaleichen oder Bergeichen bilden. Gute Beispiele dafĂŒr finden sich in den PyrenĂ€en im Nordosten Spaniens.

KastanienbÀume. Vermehrung

Wilde KastanienbĂ€ume vermehren sich spontan aus Samen. Die Kastanie wĂ€chst langsam und benötigt etwa 25 Jahre, um FrĂŒchte zu produzieren, wenn sie aus Samen gepflanzt werden.

Wir können KastanienbĂ€ume aus Samen pflanzen. Wir werden die Kastanien im Winter in ihren Schalen halten und im FrĂŒhling werden wir sie in ein Loch von etwa 6 cm Höhe pflanzen.

Wenn die Pflanze 5 Jahre alt ist, werden wir es tun Verpflanzen Sie es an seinem endgĂŒltigen Platz in Gruben von 70 cm im Herbstwenn das Wetter gut ist, oder im Winter, wenn es kĂ€lter ist. Wenn die Pflanze bereits gut etabliert ist, wird etwas, das normalerweise in ein paar Jahren passieren wird, veredelt werden.

Die Kastanie manuell mit gepfropfte Baumschulpflanzen können viel bequemer und praktischer resultieren. Diese Art der Bepflanzung wird im FrĂŒhjahr oder frĂŒhen Herbst stattfinden. Auf diese Weise gepflanzt, wird es FrĂŒchte nach etwa 8 oder 10 Jahren produzieren.

KastanienbĂ€ume. Arten von Boden und DĂŒnger.

Obwohl sie in vielen Bodentypen wachsen können, sofern sie nicht sehr kalkhaltig sind, ziehen sie es vor Silica-reiche Böden, die tief, locker, mit ausreichend organischer Substanz und einem pH-Wert zwischen 5 und 6 sind. Da es ein hoch entwickeltes Wurzelsystem besitzt, muss es horizontal in der Tiefe wachsen. (Es benötigt mindestens eine Tiefe von 50 cm Nutzboden). Es erfordert auch einen Mindestabstand von etwa 10 Metern von Baum zu Baum, damit FrĂŒchte sich richtig entwickeln können.

Es trĂ€gt nicht zu kalkhaltige Böden, besonders wenn Kalkstein in die obersten Bodenschichten zerlegt wird. Lehmböden sind anfĂ€llig fĂŒr Wasseransammlungen in den Wurzeln, daher sind sie fĂŒr diesen Baum nicht geeignet.Granitböden sind ideal, obwohl sie auch in kalkhaltigen Böden leben können, wenn starke NiederschlĂ€ge in der Lage sind, den Kalkbereich zu reinigen, der in tiefere Schichten gezogen wird.

Wenn es spontan wÀchst, kann es in armen Böden gefunden werden, in der Regel in sandigen Böden, wo andere BÀume wie Eichen oder Buchen nicht gedeihen können.

Unter natĂŒrlichen Bedingungen nutzt die Kastanie ihren eigenen BlĂ€tterabbau als DĂŒnger. Wenn wir die Produktion der Plantagen erhöhen wollen, wir können im Oktober mit Ammoniumsulfat dĂŒngen mit einer Rate von etwa 100 gr. pro Pflanze und 200 gr. Kalkstein-Superphosphat im selben Monat. Kaliumsulfat wird auch mit einer Rate von etwa 50 g angewendet. pro Pflanze, geteilt zwischen den Monaten April und September.

KastanienbÀume. Pflege und Ernte.

KastanienbÀume sind sehr robuste BÀume, die nicht viel Pflege erfordern, aber es ist erwiesen, dass Die Arbeit am Boden erhöht seine Produktion. Sie können sogar den Raum zwischen den BÀumen nutzen, um Getreide anzubauen.

Kastanien sollten sein beschnitten, wenn sie jung sind, um die unteren Zweige zu entfernen. Diese Beschneidung wird die zukĂŒnftige Form dieser BĂ€ume festlegen. Zweige sollten, wenn sie jung sind, modelliert werden, um ihnen eine abgerundete Form zu geben, die sie daran hindert, auf unregelmĂ€ĂŸige Weise zu wachsen, was hĂ€ufig bei Arten auftritt, die wild wachsen.

Mit der Form fertig, Wenn der Baum gewachsen ist, sollte der Schnitt eingeschrĂ€nkt werden, um die alten oder toten Zweige im Sommer zu beseitigen. Der im Winter durchgefĂŒhrte Beschneidungsschnitt kann helfen, die Produktion zu steigern.

KastanienbÀume. Krankheiten.

Zwischen den Hauptkrankheiten können wir hervorheben:

  • Die KastanienfĂ€ule: Eine Krankheit verursacht durch die Pilz , auch genannt . Dieser SchĂ€dling in den Vereinigten Staaten verursachte das Aussterben von fast 3 Milliarden amerikanischen Kastanien (), Die ersten Symptome traten 1904 in New York City auf und weiteten sich bis 1950 aus.

Dieser SchĂ€dling war aus Japan eingefĂŒhrt, da aus Japan importierte Kastanien TrĂ€ger der Krankheit sind, aber gegen sie resistent sind.

Die Menschen versuchen immer noch, diese Krankheit in Amerika zu bekĂ€mpfen, obwohl die kleinen Triebe, die aus den StĂŒmpfen toter BĂ€ume wachsen, von ihr angegriffen werden und sterben, wenn sie ein wenig grĂ¶ĂŸer werden. Im Moment gibt es keine Lösung dafĂŒr. Dieser SchĂ€dling wirkt sich nicht auf chinesische Kastanien aus () oJapanische Kastanien (), so dass die einzige durchfĂŒhrbare Lösung darin besteht, Hybriden zwischen amerikanischen Kastanien und anderen gegen die Pest immunisierten Arten zu produzieren.

Die europĂ€ische Kastanie () kann von dieser Krankheit angegriffen werden, aber es ist eine viel stĂ€rkere Art als die amerikanische, weil Diese Krankheit verursacht weniger schwerwiegende Wirkungen als die USA. wodurch die angegriffenen BĂ€ume sich erholen können. Es ist jedoch anzumerken, dass die Krankheit in Europa, Afrika, Asien und Nordamerika weit verbreitet ist und in den meisten LĂ€ndern mit Kastanien aufgetreten ist (Spanien, Italien, Frankreich, Griechenland, Deutschland, Polen, Portugal, Russland, Tunesien, China), Japan, Nordkorea, SĂŒdkorea, Vereinigte Staaten, Kanada usw.).

Die Krankheit wird verursacht, wenn der Pilz die Wunden der BĂ€ume durchdringt. Dies geschieht vor allem bei Temperaturen zwischen 18 und 38° C und dem Vorhandensein von dispergierenden Elementen wie Regen oder Wind. Sobald es im Baum ist, kann es es töten, wenn der Pilz hoch virulent ist oder an der Rinde der Äste oder des Stammes Krebs bildet, falls es eine geringere Virulenz hat. Cankers erscheinen als geschwollene und vertikale BrĂŒche in der Kruste, manchmal sickert eine orange-gelbe FlĂŒssigkeit. Die Hyphen des Pilzes entwickeln sich unter der Rinde.

Wie man den Kastanienbrand behandelt

Die SeuchenbekÀmpfung beinhaltet den Einsatz von Ressourcen wie:

  • Die Verwendung von resistente Sorten erhalten, indem man EuropĂ€er mit japanischer Kastanie kreuzte.

  • Verwenden Prune Materialien richtig desinfiziert.

  • Das Verbrennen von infizierten TrĂŒmmern.

  • Die Inokulation in infizierten BĂ€umen von weniger aggressive Belastungen das kann die aggressivsten bewegen und die Wiederherstellung des infizierten Baums ermöglichen.

  • WurzelfĂ€ule: Es ist eine Krankheit, die hauptsĂ€chlich von der. Verursacht wird Pilz das betrifft auch andere BĂ€ume und Pflanzen wie Eukalyptus, Eiche, Avocado, Ananas, Walnuss, etc. Es ist eine Krankheit, die die Wurzeln von Pflanzen angreift. In einem ersten Stadium lĂ€sst es die BlĂ€tter fallen und die Zweige welken. Die FrĂŒchte werden getrocknet, bevor sie sich entwickeln, und wenn Kastanien betroffen sind, verhindert es, dass sie reifen. Dann, wenn die Krankheit fortgeschrittener ist, verursacht es eine Reihe von Rissen im Stamm bis zu einer Höhe von zwei Fuß aus dem Boden. Eine schwarze FlĂŒssigkeit Ă€hnlich der Tinte erscheint aus diesen Rissen, was dieser Krankheit ihren eigentĂŒmlichen Namen "Kastanientinte" gibt.

Diese Krankheit ist begĂŒnstigt durch warmes Wettermit Temperaturen zwischen 15 und 30° C und hoher Luftfeuchtigkeit im Boden. Wasserretention im Boden fördert sein Aussehen und erhöht seine Virulenz. Die Behandlung und PrĂ€vention dieser Krankheit kann umfassen:

  • Das Beseitigung der Arten besorgt.

  • Die Verwendung von resistentere Hybriden.

  • Biologische Kontrolle mit antagonistischen Spezies wie z

  • Ausreichende Drainage vom Boden.

  • Chemische Behandlungen um seinen Fortschritt zu stoppen, obwohl es nicht geheilt ist.

  • Armillaria mellea: Es ist ein weiterer Pilz, der BĂ€ume wie Kastanien oder Buchen befĂ€llt, die ihre Wurzeln angreifen. Im Fall der Kastanie ist es eine Art von Infektion, die betrifft besonders die geschwĂ€chten Proben um ihren Tod zu produzieren.

Die wichtigsten Ă€ußeren Symptome sind das Auftreten von trockenen BlĂ€ttern und Zweigen und die SchwĂ€chung der BĂ€ume im Allgemeinen.Wurzeln sind am meisten betroffen, weil dieser Pilz sie verfault. BĂ€ume können durch den Kontakt mit den Wurzeln voneinander infiziert werden.
Die Infektion ist opportunistisch und nutzt sich aus, wenn der Baum geschwĂ€cht ist, was bei hoher Luftfeuchtigkeit oder an Orten mit schlechter Drainage auftreten kann, wo sich Wasser in den Wurzeln ansammelt. Anhaltende DĂŒrre kann sie auch beeinflussen. DĂŒnger kann ein ĂŒbermĂ€ĂŸiges Wachstum des Pilzes fördern.

FĂŒr die Behandlung und PrĂ€vention von Armillaria mellea können die folgenden Methoden verwendet werden:

  • Erhöhen, ansteigen BodenentwĂ€sserung.

  • Vermeiden ĂŒbermĂ€ĂŸige DĂŒngung.

  • Pflanzen Sie nicht ein kontaminierte Bereiche.

  • Entfernen und brennen infiziertes Material.

  • Benutzen Kupferchemikalien.
  • Kastanie Anthracnose: Dies ist eine andere Krankheit, die durch die verursacht wird Pilz das verursacht Blatttropfen und Mangel an Fruchtentwicklung. Es zeigt sich als braune Flecken mit gelben RĂ€ndern an BlĂ€ttern und FrĂŒchten.

Die Behandlung beinhaltet das Verbrennen von BlÀttern, um die Entwicklung von Pilzen auf ihnen zu verhindern.

KastanienbÀume. SchÀdlinge.

  • Kastanie RĂŒsselkĂ€fer: Ein KĂ€fer () das seine Eier in die KastanienfrĂŒchte legt. Die Larve ernĂ€hrt sich von ihrem Inhalt. Wenn die FrĂŒchte auf den Boden fallen, gelangen die Larven in den Boden, wo sie zu Puppen werden. Von hier aus kann der neue KĂ€fer im nĂ€chsten Jahr oder nach ein paar Jahren im Winterschlaf geboren werden.

Obwohl die Entfernung von Insekten auf chemischem Wege versucht wurde, ist die einzige wirksame Lösung die Beseitigung der betroffenen Kastanien, bevor die Larven in den Boden gelangen.

  • Tortriciden: Dies sind Insekten der Gattung die die FrĂŒchte angreifen, wenn sie grĂŒn oder reif sind, was zu mangelnder Reife oder UnfĂ€higkeit fĂŒhrt, sie zu essen oder in den Verkauf zu bringen. Der Kampf gegen diese SchĂ€dlinge kann durch Fallen gestellt werden, um die Larven zu fangen, bevor sie in die Frucht gelangen; indem Sie ein Netz in den Boden einbringen, um zu verhindern, dass sie darin vergraben, oder indem Sie die entsprechenden Chemikalien verwenden.

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