Kohlenhydrate für Sport

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In Diesem Artikel:

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Proteine ​​für den Sport

Wie man Proteine ​​für Sport berechnet

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Ein Menü für Sportler

Kohlenhydrate / Proteine ​​/ Fette

Bedeutung von Kohlenhydraten im Sport

Kohlenhydrate sollten die Makronährstoffe par excellence im Sport sein. Kohlenhydrate geben uns die Energie, die unser Körper benötigt, obwohl sie nicht die einzigen sind, von denen wir diese Energie erhalten können, noch die, die uns mehr beitragen.

Jedes Gramm Kohlenhydrate, die wir essen, gibt uns 4 Kalorien. Aufgrund dieser Eigenschaften nutzen unsere Körpermuskeln diese Energie, um Aktivitäten ausführen zu können, die einen Energieaufwand wie Sport erfordern.

Was passiert, wenn wir nicht genügend Kohlenhydrate zu uns nehmen?

Wenn wir diese Energie nicht durch diese Quelle bringen und körperliche Aktivität ausüben, wird dies die Speicherung von Glykogen, das die Muskelkontraktion und -entspannung kontrolliert, verringern und unser Körper wird Energie durch andere Makronährstoffe wie Fette oder Muskelprotein selbst erzeugen.

Daher müssen wir die Bedürfnisse der Kohlenhydrataufnahme erfüllen, Beitrag zwischen 55 und 65% unserer gesamten täglichen Energiezufuhr.

Welche Kohlenhydrate eignen sich am besten für den Sport?

Nicht alle Arten von Kohlenhydraten sind gleich oder gleich absorbiert. Es gibt sogenannte komplexe Kohlenhydrate und einfache Kohlenhydrate. Komplexe Kohlenhydrate werden langsamer und langsamer in unserem Körper aufgenommen, daher sollten sie Teil der Ernährung des Sportlers sein, besonders diejenigen, die Ausdauersport betreiben und eine dauerhafte Energiequelle benötigen.

Die Quellen, die sie enthalten, sind hauptsächlich Getreide und Mehlwie Reis, Nudeln, Kartoffeln, Brot oder Gemüse.

komplexe kohlenhydrathaltige Lebensmittel

Einige Beispiele für komplexe Kohlenhydrat-Lebensmittel

Was ist mit einfachen Kohlenhydraten?

Einfache Kohlenhydrate werden schneller absorbiert. Die Nahrungsmittelquellen, die sie enthalten, sind beispielsweise Früchte, ob frisch oder getrocknet, Derivate davon, wie Konfitüren oder Marmeladen, Süßigkeiten mit und ohne zugesetzten Zucker und Nahrungsmittel wie Milch (auch wenn es abgeschöpft ist, was entfernt wurde) das Fett und nicht die Zucker, die es enthält).

Einer seiner häufigsten Hilfsmittel für Sportler ist, dank seiner schnellen Absorption, die Erzeugung eines Blutzuckerspiegels, um dieses Niveau zu halten und einen Zuckertropfen zu vermeiden, der zum Beispiel einen Ohnmachtsanfall und Rückwirkungen wie z als Trauma.

Viele Athleten leisten zu diesem Zweck während einer sehr intensiven und anhaltenden Aktivität konstante und sehr anhaltende Beiträge von Glukose.

komplexe kohlenhydrathaltige Lebensmittel

Lebensmittel, die einfache Kohlenhydrate enthalten

Kohlenhydrate sollten in geeigneter Weise mit Proteinen kombiniert werden

Wenn wir einen korrekten Beitrag von Kohlenhydraten leisten, ein Hormon im Blut, Insulin genannt, nimmt zu, Dieses Hormon hat eine anabole Funktion, die die Perfektion von Geweben wie der Muskulatur stimuliert, also offensichtlich in Kombination mit einer korrekten Proteinversorgung, Sie werden auf korrekte und gesunde Weise einen Muskelzuwachs bekommen.

Wir müssen berücksichtigen, dass abhängig davon, wann die Verabreichung von Kohlenhydraten erfolgt, einige oder andere muskuläre Bedürfnisse werden abgedeckt. Das heißt, wenn wir die Einnahme vor oder während der gleichen körperlichen Aktivität machen, wird es für die Muskelentwicklung verwendet.

Wenn jedoch die Einnahme a posteriori dieser Aktivität durchgeführt wird, Unser Körper wird es als Muskelregenerator verwenden und die Speicherung von Glykogen speichern während der durchgeführten Übung verloren.

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