Berechnung der Ernte

Berechnung der Ernte

Dieses Jahr habe ich beschlossen, meine Gem├╝seernte zu wiegen. Dies ist ein Schritt in meinem Ziel, mit unserer Nahrungsquelle autarker zu werden und meine Gem├╝segarten- und Bodenbauf├Ąhigkeiten zu verbessern. Die Idee kam von The Path to Freedom, einer Website, die eine vierk├Âpfige erwachsene Familie und ihren Weg zur Selbstversorgung in Pasadena, Kalifornien, dokumentiert. Sie wiegen ihre Ernte, was ihnen hilft, das Budget des n├Ąchsten Jahres besser zu sch├Ątzen? Sie essen, was sie anbauen un

In Diesem Artikel:

Die Familie Dervaes erntete im vergangenen Jahr ├╝ber 650 Pfund an Produkten in einem einzigen Jahr von ihrem eigenen bescheidenen Hof. Das ist eine erstaunliche Menge an Essen! Seit einigen Jahren sind die Dervases eine Inspiration f├╝r mich und Tausende von anderen Menschen, die sich von unserer Abh├Ąngigkeit vom Lebensmittelladen abbringen wollen. Das Lesen ├╝ber ihre t├Ąglichen Freuden und K├Ąmpfe half meinem Selbstvertrauen und meinem Garten wachsen - ich war nicht allein in meinem seltsamen Wunsch, all mein eigenes Essen anzubauen und saisonal zu essen.

Berechnung der Ernte: eine

Der Gem├╝segarten hier begann ernsthaft, als wir das Gl├╝ck hatten, unser Nachbargrundst├╝ck zu kaufen, das von 1926 bis 1987 Teil unseres urspr├╝nglichen Grundst├╝cks war. Es war mein Ziel, es eines Tages auf einem einzigen Grundst├╝ck zu restaurieren und den Garten zu bepflanzen das ganze Anwesen. Das war ein gro├čes Ziel, das ich sofort angehen sollte, also entschied ich mich langsam zu gehen. Ich begann damit, die H├Ąlfte des Vorgartens mit Unkraut blockierendem Stoff und Mulch zu ersticken und in diesem Bereich unter dem Ahorn im Vorgarten drei Gem├╝sebeete aufzustellen. Die Stelle war sonnig, und es war leicht, Regenf├Ąsser und Gartenvorr├Ąte in dem kleinen Raum zwischen den H├Ąusern anzuordnen. Diese Betten waren im ersten Jahr produktiv, obwohl ich die nicht berechnete. Ich habe letztes Jahr zwei weitere Betten installiert.
In diesem M├Ąrz riss ein Tornado durch meine Gemeinde und landete in meinem Garten! Es riss alle unsere jahrhundertealten B├Ąume auf, von denen einer teilweise in der Mitte des Ahornbaums landete und ihn in zwei Teile zerriss! Jetzt muss ich gestehen, ich wollte diesen Baum GEGANGEN haben. Seine Wurzeln drohten, in meine Hochbeete einzudringen, und die letzten beiden, die ich gemacht hatte, wurden verdeckt. Au├čerdem f├Ąrbte es sich im Herbst nie, und es zog Eichh├Ârnchen an, die meine unreifen Tomaten verzehren und Pekann├╝sse in den Gem├╝sebeeten vergraben w├╝rden. Es hat ein paar Wochen gedauert, bis die B├Ąume von dem zuvor bewaldeten Grundst├╝ck abger├Ąumt wurden, und dann schien es, als w├╝rde die Gem├╝sepflanzsaison im Fr├╝hling auf uns warten! Zum Gl├╝ck hatte ich viele Setzlinge angefangen, die in den s unversehrt geblieben sind

Berechnung der Ernte: Jahr

Torm, und hatte genug Holz f├╝r mehr Hochbeete. Es brauchte eine kleine Neukonfiguration, ein paar neue Metallstreifen und etwas Gras, um den Rest des Vorgartengrases zu bedecken. Mein Mann - der sich vorher nicht f├╝r den Garten interessiert hatte - half mir, f├╝nf weitere Betten zu bauen und sie mit Erde und Erg├Ąnzungen zu f├╝llen. In einer Woche waren sie bereit zum Pflanzen! Nach dem Bau dieser Betten hatten wir ein neues Ziel, in Zukunft mehr Nahrung anzubauen und den Garten j├Ąhrlich zu erweitern. Aber wie viel Geld w├╝rden wir schlie├člich sparen, indem wir Geld ausgeben, um die Betten zu bauen?
Ende Juli kaufte ich eine bescheidene kleine K├╝chenwaage f├╝r 9,99 Dollar. Die Waage kann kalibriert werden, und das ist alles, was ich brauchte - jetzt, jeden Tag, an dem ich die Ernte einbringe, wiege ich sie sorgf├Ąltig ein. Die Waage ist klein, also braucht man etwas sorgf├Ąltiges Stapeln. Aber in einem Monat haben wir 104,50 Pfund geerntet. von Essen (und der Monat ist noch nicht vorbei !!). Dies beinhaltet nicht den gro├čen Eimer mit Knoblauch, der in den s geerntet wird

Berechnung der Ernte: eine

Pring, oder die 10-Gallonen-T├Âpfe Salate und Gr├╝ns, die wir seit Januar geerntet haben, noch die ersten Tomaten, die mindestens 50 Pfund wogen. Es ist erstaunlich zu denken, dass von all dem Essen, das wir anbauten, es nur ein Bruchteil der Nahrung ist, die wir essen! Wenn wir die tats├Ąchlichen Zahlen sehen, k├Ânnen wir einen Sinn in unserer Ernte finden und die M├Âglichkeiten in Betracht ziehen, die ein Hektar Land bieten kann - selbst im Herzen einer Gro├čstadt.
N├Ąchstes Jahr planen wir, an der anderen H├Ąlfte dieses Vorgartenbereichs zu arbeiten. Wir wollen Hochbeete bauen, eine Hecke aus winterharten Granat├Ąpfeln pflanzen, einen Kirschbaum, etwas Blaubeeren hinzuf├╝gen und mit mehrj├Ąhrigen oder langw├╝chsigen Gem├╝sesorten unterpflanzen. Mein Geist steigt mit den K├Âstlichkeiten unseres eigenen Obsts und Gem├╝ses in der Saison und auf unseren Tellern auf - und die M├Âglichkeiten, dass wir anderen irgendwann den Geschmack unseres Gartens in lokalen Restaurants bieten k├Ânnen.
Eine einfache Waage ├Âffnete unsere Augen und erweiterte unsere Gedanken darauf, was ein Garten f├╝r uns und andere wirklich leisten kann.

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