Buttercup-K├╝rbis

Buttercup-K├╝rbisButtercup squash wird bevorzugt f├╝r seine 3 bis 5 pfund frucht mit s├╝├čem geschmack und tief-orange fleisch. Raumpflanzen 36 bis 48 zoll auseinander. Erfahren sie mehr hier.

In Diesem Artikel:
  • Licht: Volle Sonne
  • Fruchtgr├Â├če: 3 bis 5 lbs
  • Reift: 95 Tage
  • Pflanzenabstand: 36 bis 48 Zoll auseinander
  • Pflanzengr├Â├če: Lange Rebe

Erbst├╝ck. Ein New England Favorit, dies ist eine Standard-Buttercup Squash mit mittleren bis kleinen, 3- bis 5-Pfund-Fr├╝chte, die tief-orange Fleisch ohne F├Ąden und einen reichen, s├╝├čen Geschmack haben. Jede Pflanze tr├Ągt durchschnittlich 3 bis 4 dunkelgr├╝ne, blockige Fr├╝chte mit einem grauen "Knopf" am Bl├╝tenende.

Einige OgGardenOnline.com┬«-Sorten sind m├Âglicherweise aufgrund regionaler Unterschiede in Ihrer Region nicht verf├╝gbar. Auch wenn eine Sorte eine begrenzte, regionale Sorte ist, wird sie auf der entsprechenden Sortenseite vermerkt.

Lichtanforderungen: Volle Sonne.

Pflanzen: Abstand zwischen 24 und 72 Zoll, abh├Ąngig vom Typ. (Lesen Sie den Stick-Tag, der mit der Anlage geliefert wird, um Empfehlungen f├╝r den Abstand zu erhalten.)

Bodenanforderungen: Alle Squasharten brauchen gut durchl├Ąssigen, n├Ąhrstoffreichen Boden. Vor dem Pflanzen mindestens 3 cm Kompost oder andere organische Stoffe in den Boden einarbeiten. Erstellen Sie Hochbeete, wenn der Boden schwer und schlecht entw├Ąssernd ist.

Wasseranforderungen: Halten Sie den Boden w├Ąhrend der gesamten Vegetationsperiode gleichm├Ą├čig feucht. Bevor die Reben anfangen zu laufen, mulchen Sie den Boden leicht, um die Wasserverdunstung zu reduzieren. Sobald sich die Reben ausbreiten, beschatten die Bl├Ątter den Boden und wirken als lebender Mulch.

Frostbek├Ąmpfungsplan: Squash-Pflanzen sind frostempfindlich und werden selbst bei leichtem Frost (28┬░ F bis 32┬░ F) besch├Ądigt. Es ist eine gute Idee, neu gepflanzte S├Ąmlinge vor Sp├Ątfr├Âsten zu sch├╝tzen, indem man sie mit Stroh oder einer Frostdecke bedeckt. Lassen Sie nicht zu, dass sich der Frost auf Sp├Ątfr├╝chte des Sommer- oder Winterk├╝rbisses absetzt. Frostgek├╝sster Winterk├╝rbis wird nicht gut lagern.

H├Ąufige Probleme: Achten Sie auf Squash Bugs, Squash Weinbohrer und Gurkenk├Ąfer. Wenn Sch├Ądlingsbefall fr├╝h in der Saison beginnt, wachsen Pflanzen unter schwimmenden Reihe Abdeckungen. Squash kann Bl├╝te Endf├Ąule erleben, wo das Ende der sich entwickelnden Fr├╝chte zu verfaulen beginnt. Echter Mehltau erscheint oft im Sp├Ątsommer auf Bl├Ąttern.

Ernte: F├╝r den besten Geschmack w├Ąhlen Sie Sommerk├╝rbis wie Crookneck und Zucchini, wenn die Fr├╝chte klein sind. Winterk├╝rbis, wie Eichel, Hubbard und Butternut, sollte m├Âglichst vollst├Ąndig am Weinstock reifen, aber vor Frost alle Fr├╝chte sammeln. Schneiden Sie den K├╝rbis von den Reben ab und lassen Sie einen intakten Stamm, der mit dem K├╝rbis verbunden ist. Ein Stammabschnitt (1/2 bis 1 Zoll) ist das Geheimnis f├╝r eine erfolgreiche Lagerung, sowohl kurz- als auch langfristig.

Lager: Sommerk├╝rbis in einer locker verschlossenen Plastikt├╝te k├╝hl stellen. Es bleibt bis zu 5 Tage lang frisch und n├Ąhrstoffreich und bleibt bis zu 14 Tage haltbar (obwohl es weich werden kann). Winterk├╝rbis kann f├╝r verschiedene Zeitspannen gelagert werden, von ein paar Wochen bis zu mehreren Monaten. Hubbard und Butternut lagern am l├Ąngsten. Recherchieren Sie die besten Lagerbedingungen f├╝r die Art von Winterk├╝rbis, den Sie wachsen.

N├Ąhrwertangaben

1 Tasse gew├╝rfelten gebackenen Buttercup Squash:

  • Kalorien: 115
  • Kohlenhydrate: 30g
  • Ballaststoffe: 9g
  • Eiwei├č: 2g
  • Vitamin A: 18% DV
  • Vitamin C: 37%
  • Thiamin: 23%
  • Vitamin B6: 20%
  • Folat: 10%
  • Pantothens├Ąure: 10%
  • Kalium: 26%
  • Mangan: 25%
  • Magnesium: 22%
  • Kalzium: 9%
  • Phosphor: 9%
  • Kupfer: 9%

N├Ąhrwert-Information

Wie alle Sorten von Winterk├╝rbis ist Buttercup Squash reich an Vitamin A und C, Kalium, B-Vitamine und zahlreiche Mineralien. Die tiefe orange Farbe signalisiert einen hohen Gehalt an Beta-Carotin, einem N├Ąhrstoff mit starken antioxidativen und entz├╝ndungshemmenden Eigenschaften. Die orange-roten Carotinoide in Buttercup Squash k├Ânnen das Lungenkrebsrisiko deutlich senken. Kalium, das hilft, den Blutdruck zu senken, wird auch im Winterk├╝rbis in guten Mengen gefunden.

Videoerg├Ąnzungsan: Rezept:K├╝rbis- Apfel- Marmelade.


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