Bruschetta Pizza

Bruschetta PizzaDiese bruschetta pizza rezept verwendet pizzateig anstelle von brot, und fügt jede menge frisches basilikum, tomaten, paprika und oliven, plus drei käse.

In Diesem Artikel:

Bruschetta Pizza

Bruschetta Pizza


Dieses Bruschetta Pizza Rezept bringt traditionelle italienische Bruschetta auf ein ganz neues Level. Es verwendet Pizzateig anstelle von Brot und fügt eine Menge frisches Basilikum, Tomaten, Paprika und Oliven sowie drei Käsesorten hinzu. Die Zutaten für den Garten werden nach der Pizza hinzugefügt, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zutaten:

  • 1 Ball Pizzateig
  • 4 EL Olivenöl
  • 6 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 EL frisches Basilikum, gehackt
  • 1 TL frischer Oregano, gehackt
  • 1/4 TL rote Pfefferflocken
  • 8 Unzen frischer Mozzarella (Trockner ist besser), in dünne Scheiben geschnitten
  • 4 Unzen Ricottakäse
  • 1/4 Tasse geriebener Parmesan oder Asiago Käse
  • 2-3 süße Bananenpaprika, gehackt
  • 2 Tassen Kirschtomaten, gehackt
  • 1 Tasse frisches Basilikum, gehackt
  • 1/4 Tasse Kalamata Oliven
  • 2 EL Balsamico-Essig

Anleitung

Ofen und Pizzastein oder Pfanne auf 450° C vorheizen.

Kombinieren Sie 3 Esslöffel Olivenöl, Knoblauch, Basilikum, Oregano und rote Paprika. Pizzateig auf 1 / 4-1 / 2 Zoll Dicke ausrollen.

Teig auf die erhitzte Pfanne legen. Gleichmäßig ausgebreitetes Knoblauch-Kräuter-Öl; fügen Sie Mozzarella, Ricotta, die Hälfte der Paprika und Parmesan hinzu, in dieser Reihenfolge.

Backen Sie für 10-12 Minuten oder bis Kruste goldbraun ist und Käse sprudelt. Kühl auf einem Gestell. In der Zwischenzeit restliche Paprika und Öl, Tomaten, gehacktes Basilikum, Oliven und Essig vermischen. Werfen und Löffel über Pizza.

Schneide und serviere sofort.

Videoergänzungsan: BRUSCHETTA PIZZA.


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