Bonnie Hybrid Kohl

Bonnie Hybrid KohlBonnie hybrid cabbage ist bekannt als bonnies bester kohl. Es wĂ€chst 5 bis 7 pfund, blau-grĂŒne köpfe. Es funktioniert gut im norden und sĂŒden. Erfahren sie mehr hier.

In Diesem Artikel:
  • Licht: Volle Sonne
  • Kopf GrĂ¶ĂŸe: 5 bis 7 Pfund
  • Reift: 75 Tage
  • Pflanzenabstand: 24 Zoll auseinander
  • PflanzengrĂ¶ĂŸe: 18 Zoll groß, 24 Zoll breit

Bonnies bester Kohl. WĂ€chst große, runde, blaugrĂŒne Köpfe. Gut geeignet fĂŒr den SĂŒden als FrĂŒhling und Herbst Kohl. Im Sommer ist er auch gut als Sommerkohl geeignet.

Resistent gegen Fusarium-Gelb und tolerant gegenĂŒber SchwarzfĂ€ule.

Einige OgGardenOnline.comÂź-Sorten sind möglicherweise aufgrund regionaler Unterschiede in Ihrer Region nicht verfĂŒgbar. Auch wenn eine Sorte eine begrenzte, regionale Sorte ist, wird sie auf der entsprechenden Sortenseite vermerkt.

Lichtanforderungen: Volle Sonne.

Pflanzen: Abstand zwischen 18 und 24 Zoll, abhĂ€ngig vom Typ. (Lesen Sie den Stick-Tag, der mit der Pflanze geliefert wird, um Empfehlungen fĂŒr bestimmte AbstĂ€nde zu erhalten.) Geben Sie Bonnie Mega-Cabbage mindestens 36-Zoll-Abstand.

Bodenanforderungen: Sorgen Sie fĂŒr einen gut durchlĂ€ssigen, nĂ€hrstoffreichen Boden, der reich an organischen Stoffen ist. Arbeite 3 oder mehr Zentimeter organisches Material in Pflanzbeete.

Wasseranforderungen: Halten Sie den Boden wĂ€hrend der gesamten Vegetationsperiode gleichmĂ€ĂŸig feucht. In der Regel benötigen etablierte Kohlpflanzen 1 bis 1,5 Zoll Wasser pro Woche - durch Regen oder BewĂ€sserung geliefert. FĂŒgen Sie Mulch hinzu, um die Bodenfeuchtigkeit konstant zu halten.

FrostbekĂ€mpfungsplan: Kohl vertrĂ€gt harte Fröste (unter 28ÂșF). Kohlsorten, die hart gefrieren, lagern sich jedoch nicht so gut ab, so dass die Ernte vor Beginn der Temperaturen unter 28° F fĂ€llt, wenn Sie planen, die Köpfe lĂ€ngere Zeit im KĂŒhlschrank oder im Wurzelkeller zu lagern.

HĂ€ufige Probleme: Achten Sie auf Kohlgreifer, KohlwĂŒrmer, Kohlwurzeln, Schnecken, BlattlĂ€use und FlohkĂ€fer. Krankheitsbildlich können schwarzes Bein, SchwarzfĂ€ule und Kohlwurz und GelbfĂ€rbung auftreten.

Ernte: Ernten Sie Köpfe, wenn sie fest sind und sich solide fĂŒhlen. Ernten Sie sofort alle Köpfe, die zerbrechen oder sich teilen. Schneide die Köpfe von der Basis der Pflanze ab.

Lager: Ungewaschene Köpfe in einer PlastiktĂŒte fĂŒr bis zu 2 Wochen aufbewahren. Geschmack und Geruch werden mit fortschreitender Lagerung stĂ€rker. Verwenden Sie Savoy Kohl innerhalb von ein paar Tagen nach der Ernte.

NĂ€hrwertangaben

1/2 Tasse geschreddert gekochten GrĂŒnkohl:

  • Kalorien: 17
  • Kohlenhydrate: 4g
  • Ballaststoffe: 2,5 g
  • Zucker: 2g
  • Eiweiß: 1g
  • Vitamin C: 47% DV
  • Vitamin K: 102%
  • Folat: 6%
  • Mangan: 8%
  • Kalzium: 4%

NĂ€hrwert-Information

Wie andere Mitglieder der Kohlfamilie enthĂ€lt Kohl einen starken PhytonĂ€hrstoff, Sulforaphan, der die Entgiftungsenzyme des Körpers stĂ€rkt und das Risiko fĂŒr einige Krebsarten verringern kann. Kohl ist besonders reich an Beta-Carotin, Vitamin C, Vitamin K und Ballaststoffen. Achten Sie darauf, Kohl so kurz wie möglich und in Edelstahl Pfannen zu kochen, um zu viel der stinkenden Schwefelverbindungen zu vermeiden, die Überhitzung auslösen könnte. Beachten Sie, dass die gleiche Menge rohen Kohl etwa die HĂ€lfte der Kalorien und Kohlenhydrate wie gekochter Kohl enthĂ€lt, aber einige der anderen NĂ€hrstoffe sind bei lĂ€ngerem Kochen reduziert.

Rotkohl ist in der Faser höher als grĂŒn, mit 4 Unzen gekocht und abgelassen bietet 2,7 Gramm. Es ist höher in Vitamin C und bietet 25,8 Gramm fĂŒr 4 Unzen gekocht. Rotkohl ist auch in Kalzium, Eisen und Kalium höher als seine grĂŒne Cousine.

Savoy und Napa Kohl enthalten 20% der RDA fĂŒr Vitamin A, wĂ€hrend Rot- und GrĂŒnkohl deutlich weniger enthalten. Bok Choy enthĂ€lt das meiste Vitamin A und liefert 60% des RDA, obwohl es Rot- und GrĂŒnkohl in anderen NĂ€hrstoffen entspricht.

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