BLTs mit weißem Cheddar Pimiento Käse

BLTs mit weißem Cheddar Pimiento KäseBlt mit white cheddar pimento käse rezept von sarah ward dieses sandwich verleiht zwei beliebten diner-klassikern einen würzigen touch und kombiniert sie zu einem unwiderstehlichen sandwich. Noten von ahornsirup und schwarzem pfeffer geben dem schinken eine dimension, während scharfer cheddar und meerrettich dem pimiento käse einen überraschenden kick verleihen.

In Diesem Artikel:

BLT mit weißem Cheddar Pimento Käse

BLT mit weißem Cheddar Pimento Käse

Dieses Sandwich verleiht zwei beliebten Diner-Klassikern einen würzigen Touch und kombiniert sie zu einem unwiderstehlichen Sandwich. Noten von Ahornsirup und schwarzem Pfeffer geben dem Schinken eine Dimension, während scharfer Cheddar und Meerrettich dem Pimiento Käse einen überraschenden Kick verleihen. Um einen Killer gegrillten Käse zu schaffen, lassen Sie den Salat (oder sub in etwas gehacktem Grünkohl) weg und grillen Sie das Sandwich.

Zutaten:

  • 12 Scheiben Speck
  • 2-3 EL Ahornsirup
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 8 Scheiben Brot
  • 1-2 Steak Sandwich oder andere Beefsteak-Tomaten, in Scheiben geschnitten
  • Mayonnaise zum streichen
  • 4 große Salatblätter (wie Römersalat oder Eisberg)
  • Weißer Cheddar Pimiento Käse (Rezept unten)

Weißer Cheddar Pimiento Käse

  • 2 EL Mayonnaise
  • 3 TL frisch gemahlener Meerrettich (oder 2 TL Pulver in 3 TL Wasser gemischt)
  • Salz und Pfeffer
  • 3 Tassen zerfetzten scharfen weißen Cheddar-Käse
  • 1/4 Tasse gehackte Pimientopfeffer

Anleitung

Ofen auf 400° F vorheizen. Ein Backblech mit Pergamentpapier oder Alufolie auslegen und einen Kuchenständer darauf legen. Legen Sie Speckscheiben in einer Schicht auf das Gestell und achten Sie darauf, dass sie sich nicht berühren oder überlappen. Die Oberseiten gleichmäßig mit Ahornsirup bestreichen und reichlich schwarzen Pfeffer über die Scheiben streuen. Backen Sie für 10-15 Minuten, oder bis die gewünschte Knusprigkeit erreicht ist. Vorsichtig aus dem Ofen nehmen und die Scheiben auf eine mit Papierhandtüchern belegte Platte zum Abkühlen geben.

Während der Speck kocht, den Pimiento-Käse zubereiten. Mayonnaise, Meerrettich und eine gute Prise Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer in einer kleinen Rührschüssel gründlich kombinieren. Fügen Sie geschredderten Cheddar hinzu und rühren Sie, bis Mayo-Mischung den Käse vollständig überzieht. Paprika vorsichtig unterheben. Zur Seite stellen (im Kühlschrank aufbewahren, wenn man es vornimmt oder nicht innerhalb einer halben Stunde benutzt).

Toast Brotscheiben, sobald der Speck fertig ist Kochen. Verteilen Sie eine dünne Mayo-Schicht auf jeder Scheibe. Den Pimentkäse gleichmäßig auf vier Scheiben verteilen und verteilen. Jeweils drei Stück Speck, ein Salatblatt, ein paar Tomatenscheiben und die andere Scheibe Brot. Bei Bedarf halbieren und sofort servieren.

Speck auf einem Gestell kochen.

Speck auf einem Gestell kochen.

Den Pimento-Käse mischen

Den Pimento-Käse mischen

BLT mit weißen Cheddar Pimento Käse Zutaten

BLT mit weißen Cheddar Pimento Käse Zutaten

Mayonnaise auf dem Brot verteilen

Mayonnaise auf dem Brot verteilen

Stapel Speck oben auf den weißen Cheddar Pimento Cheese

Stapel Speck oben auf den weißen Cheddar Pimento Cheese

Tomaten und Salat oben auf den weißen Cheddar Pimento-Käse stapeln

Tomaten und Salat oben auf den weißen Cheddar Pimento-Käse stapeln

Videoergänzungsan: .


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