Blackberry-Essen

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In Diesem Artikel:

Eigenschaften von Brombeeren

Essbare Eigenschaften von Brombeeren

Medizinische Eigenschaften von Brombeeren

Brombeeren Rezepte

Der Anbau von Brombeeren

ERN√ĄHRUNGSEIGENSCHAFTEN VON BROMBEEREN

Brombeeren sind reich an Vitamin C und Beta-Carotinen

Brombeeren sind besonders reich an Vitamin C und Beta-Carotinen. Die letzten, einmal eingenommen, werden in Vitamin A umgewandelt.

Diese zwei Vitamine machen diese Frucht ein gutes Antioxidans. Besondere Aufmerksamkeit muss der Tatsache gewidmet werden, dass es vorzuziehen ist, die Fr√ľchte der wilden B√ľsche zu essen, da die Gehalte dieser Vitamine in wilden Arten h√∂her sind und weil die kultivierten Arten oft Pflanzenschutzmittel enthalten, die beim Anbau verwendet werden und sch√§dlich sein k√∂nnen f√ľr die Gesundheit.

Es wird daher empfohlen, wann immer m√∂glich, sammeln Sie wilde Brombeeren, um die beste N√§hrstoffreserve zu haben. Wir entsorgen diese Fr√ľchte ab Ende August und werden sie bei entsprechenden Witterungsbedingungen m√∂glicherweise bis Ende Oktober entsorgen. Brombeeren, sobald sie gesammelt wurden, sollten so bald wie m√∂glich gegessen werden, damit sie nicht verrotten und ihren Vitamingehalt nicht verlieren. Wenn es nicht m√∂glich ist, sollten Sie die Sorten aus biologischem Anbau verwenden.

Wir sollten keine Beeren pfl√ľcken, die entlang des Pfades gefunden wurden um die M√∂glichkeit zu vermeiden, dass sie kontaminiert sein k√∂nnten. Wo auch immer wir sie sammeln, wir sollten sie besser zu Hause reinigen.

Brombeeren enthalten viele Flavonoide

Neben Vitamin C und Beta-Carotin ist Brombeerpulpe reich an Bioflavonoiden, die die dunkelschwarze Farbe dieser Fr√ľchte liefern. All diese Komponenten ergeben sehr geeignete Eigenschaften f√ľr richtige Pflege von K√∂rperzellen Verhinderung der schnellen oxidierenden Wirkung der freien Radikale.

Das Essen von Blaubeeren kann dazu beitragen, die Arterien besser in Form zu halten und Cholesterin und Arteriosklerose vorzubeugen. Vitamin C, antiseptische Eigenschaften und Antioxidantien, zusammen mit Bioflavonoiden, hilft, mehr √Ėstrogene zu produzieren, um Hitzewallungen, Fressen und √ľberm√§√üige Blutungen, die in den Wechseljahren auftreten, zu verringern. Diese Komponenten sind gleicherma√üen interessant f√ľr die Aufrechterhaltung der Augengesundheit. Sein Gebrauch wird helfen, Vision zu verbessern und Degeneration des Auges, der Augenschwimmer und so weiter zu verhindern.

Wir d√ľrfen das nicht vergessen Rolle von Flavonoiden bei der Krebspr√§vention. Au√üerdem enth√§lt dieses Lebensmittel eine Reihe von nat√ľrlichen S√§uren mit Antikrebseigenschaften (Chlorogens√§ure, Ferulas√§ure, Ursols√§ure und √Ąpfels√§ure). Flavonoide wurden auch wegen ihrer sehr gelobt entz√ľndungshemmende Eigenschaftenals besonders geeignet f√ľr die Behandlung von schmerzhaften Zust√§nden wie Arthritis.

Zarza


Ein Detail von Brombeerblumen

Blackberry, eine faserreiche Frucht

Brombeeren enthalten eine sehr hohe Menge an Ballaststoffen, die sehr n√ľtzlich bei der Vorbeugung von Verstopfung und zur Vorbeugung von Fettleibigkeit oder zur Gewichtsreduktion sein k√∂nnen... 100 Gr. Brombeeren enthalten nur 52 kcal und sind auch ziemlich reich an Kalium, was hilft, Fl√ľssigkeiten zu entfernen.

Der Arbutingehalt hilft auch, zusammen mit Kalium diuretische Eigenschaften zu liefern. Glucosid Arbutin ist ein Diuretikum mit antibakteriellen Eigenschaften, die in anderen Pflanzen wie Trauben oder Cranberries vorhanden sind, so dass Präparate mit diesen Pflanzen traditionell zur Behandlung von Harnwegsinfektionen verwendet wurden. Das Essen dieser Frucht hilft daher, den ausgeschiedenen Urin zu erhöhen.

Brombeeren fördern die Verdauung

Brombeeren


Foto von Brombeeren (Fr√ľchte)

Der oben erw√§hnte Reichtum an nat√ľrlichen S√§uren stimuliert die Gallenblase und f√∂rdert eine bessere Verdauung der Nahrung.

Brombeeren, um das Nervensystem gesund zu halten

Brombeere enth√§lt viele B-Vitamine, vor allem Niacin, Thiamin und Riboflavin, die unter anderem helfen, den Zustand der Nerven in gutem Zustand zu erhalten. Wir sollten seinen Reichtum an Mangan nicht untersch√§tzen, ein essentielles Mineral, das f√ľr den Stoffwechsel vieler Vitamine notwendig ist, deren Wichtigkeit in der √úbertragung von Nervenimpulsen entscheidend ist.

Auch sehr wichtig im Stoffwechsel von Proteinen, deren Mangel f√ľr Krankheiten wie L√§hmungen, Augenkrankheiten und H√∂rverlust verantwortlich ist.

Nährstoffzusammensetzung von frischen Brombeeren pro 100 gr.

Zusammensetzung von frischen Brombeeren pro 100 gr.
Wasser85, 64 gr.
Kalorien52 Kcal
Fette0, 39 gr.
Eiweiß0, 72 gr.
Kohlenhydrate12, 7gr.
Ballaststoff5,6 gr.
Kalium196 mg
Phosphor40 mg
Eisen0,57 mg
Natrium0 mg
Magnesium20 mg
Mangan1,29 mg
Selen0,6 mg
Zink0,27 mg
Kupfer0,14 mg
Kalzium32 mg
Vitamin C21 mg
Vitamin E0,71 mg
Vitamin A165 UI
Vitamin B1 (Thiamin)0, 030 mg.
Vitamin B2 (Riboflavin)0, 40 mg
Folsäure34 mg
Niacin0, 40 mg

Blackberry-Essen: sind

Mehr Informationen
auf Brombeeren in der obigen Liste.

Videoergänzungsan: Take Away Blackberry.


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