Blackberry-Essen

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In Diesem Artikel:

Eigenschaften von Brombeeren

Essbare Eigenschaften von Brombeeren

Medizinische Eigenschaften von Brombeeren

Brombeeren Rezepte

Der Anbau von Brombeeren

ERNÄHRUNGSEIGENSCHAFTEN VON BROMBEEREN

Brombeeren sind reich an Vitamin C und Beta-Carotinen

Brombeeren sind besonders reich an Vitamin C und Beta-Carotinen. Die letzten, einmal eingenommen, werden in Vitamin A umgewandelt.

Diese zwei Vitamine machen diese Frucht ein gutes Antioxidans. Besondere Aufmerksamkeit muss der Tatsache gewidmet werden, dass es vorzuziehen ist, die FrĂŒchte der wilden BĂŒsche zu essen, da die Gehalte dieser Vitamine in wilden Arten höher sind und weil die kultivierten Arten oft Pflanzenschutzmittel enthalten, die beim Anbau verwendet werden und schĂ€dlich sein können fĂŒr die Gesundheit.

Es wird daher empfohlen, wann immer möglich, sammeln Sie wilde Brombeeren, um die beste NĂ€hrstoffreserve zu haben. Wir entsorgen diese FrĂŒchte ab Ende August und werden sie bei entsprechenden Witterungsbedingungen möglicherweise bis Ende Oktober entsorgen. Brombeeren, sobald sie gesammelt wurden, sollten so bald wie möglich gegessen werden, damit sie nicht verrotten und ihren Vitamingehalt nicht verlieren. Wenn es nicht möglich ist, sollten Sie die Sorten aus biologischem Anbau verwenden.

Wir sollten keine Beeren pflĂŒcken, die entlang des Pfades gefunden wurden um die Möglichkeit zu vermeiden, dass sie kontaminiert sein könnten. Wo auch immer wir sie sammeln, wir sollten sie besser zu Hause reinigen.

Brombeeren enthalten viele Flavonoide

Neben Vitamin C und Beta-Carotin ist Brombeerpulpe reich an Bioflavonoiden, die die dunkelschwarze Farbe dieser FrĂŒchte liefern. All diese Komponenten ergeben sehr geeignete Eigenschaften fĂŒr richtige Pflege von Körperzellen Verhinderung der schnellen oxidierenden Wirkung der freien Radikale.

Das Essen von Blaubeeren kann dazu beitragen, die Arterien besser in Form zu halten und Cholesterin und Arteriosklerose vorzubeugen. Vitamin C, antiseptische Eigenschaften und Antioxidantien, zusammen mit Bioflavonoiden, hilft, mehr Östrogene zu produzieren, um Hitzewallungen, Fressen und ĂŒbermĂ€ĂŸige Blutungen, die in den Wechseljahren auftreten, zu verringern. Diese Komponenten sind gleichermaßen interessant fĂŒr die Aufrechterhaltung der Augengesundheit. Sein Gebrauch wird helfen, Vision zu verbessern und Degeneration des Auges, der Augenschwimmer und so weiter zu verhindern.

Wir dĂŒrfen das nicht vergessen Rolle von Flavonoiden bei der KrebsprĂ€vention. Außerdem enthĂ€lt dieses Lebensmittel eine Reihe von natĂŒrlichen SĂ€uren mit Antikrebseigenschaften (ChlorogensĂ€ure, FerulasĂ€ure, UrsolsĂ€ure und ÄpfelsĂ€ure). Flavonoide wurden auch wegen ihrer sehr gelobt entzĂŒndungshemmende Eigenschaftenals besonders geeignet fĂŒr die Behandlung von schmerzhaften ZustĂ€nden wie Arthritis.

Zarza


Ein Detail von Brombeerblumen

Blackberry, eine faserreiche Frucht

Brombeeren enthalten eine sehr hohe Menge an Ballaststoffen, die sehr nĂŒtzlich bei der Vorbeugung von Verstopfung und zur Vorbeugung von Fettleibigkeit oder zur Gewichtsreduktion sein können... 100 Gr. Brombeeren enthalten nur 52 kcal und sind auch ziemlich reich an Kalium, was hilft, FlĂŒssigkeiten zu entfernen.

Der Arbutingehalt hilft auch, zusammen mit Kalium diuretische Eigenschaften zu liefern. Glucosid Arbutin ist ein Diuretikum mit antibakteriellen Eigenschaften, die in anderen Pflanzen wie Trauben oder Cranberries vorhanden sind, so dass PrÀparate mit diesen Pflanzen traditionell zur Behandlung von Harnwegsinfektionen verwendet wurden. Das Essen dieser Frucht hilft daher, den ausgeschiedenen Urin zu erhöhen.

Brombeeren fördern die Verdauung

Brombeeren


Foto von Brombeeren (FrĂŒchte)

Der oben erwĂ€hnte Reichtum an natĂŒrlichen SĂ€uren stimuliert die Gallenblase und fördert eine bessere Verdauung der Nahrung.

Brombeeren, um das Nervensystem gesund zu halten

Brombeere enthĂ€lt viele B-Vitamine, vor allem Niacin, Thiamin und Riboflavin, die unter anderem helfen, den Zustand der Nerven in gutem Zustand zu erhalten. Wir sollten seinen Reichtum an Mangan nicht unterschĂ€tzen, ein essentielles Mineral, das fĂŒr den Stoffwechsel vieler Vitamine notwendig ist, deren Wichtigkeit in der Übertragung von Nervenimpulsen entscheidend ist.

Auch sehr wichtig im Stoffwechsel von Proteinen, deren Mangel fĂŒr Krankheiten wie LĂ€hmungen, Augenkrankheiten und Hörverlust verantwortlich ist.

NĂ€hrstoffzusammensetzung von frischen Brombeeren pro 100 gr.

Zusammensetzung von frischen Brombeeren pro 100 gr.
Wasser85, 64 gr.
Kalorien52 Kcal
Fette0, 39 gr.
Eiweiß0, 72 gr.
Kohlenhydrate12, 7gr.
Ballaststoff5,6 gr.
Kalium196 mg
Phosphor40 mg
Eisen0,57 mg
Natrium0 mg
Magnesium20 mg
Mangan1,29 mg
Selen0,6 mg
Zink0,27 mg
Kupfer0,14 mg
Kalzium32 mg
Vitamin C21 mg
Vitamin E0,71 mg
Vitamin A165 UI
Vitamin B1 (Thiamin)0, 030 mg.
Vitamin B2 (Riboflavin)0, 40 mg
FolsÀure34 mg
Niacin0, 40 mg

Blackberry-Essen: sind

Mehr Informationen
auf Brombeeren in der obigen Liste.

VideoergÀnzungsan: Take Away Blackberry.


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