Rüben Hummus

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In Diesem Artikel:

Essbare Eigenschaften von Kichererbsen

Eigenschaften von Kichererbsen

Medizinische Eigenschaften von Kichererbsen

Vorteile von Kichererbsen

Kichererbsen Rezepte

EASY BEET REZEPT HUMMUS

Eigenschaften von Rübenhumus

Dieses köstliche Rote-Bete-Hummusrezept ist einfach zuzubereiten und sehr nahrhaft.

Rüben Hummus mit schwarzem Sesam dekoriert


Foto von Rüben Hummus mit schwarzem Sesam dekoriert.

Es bietet langsam absorbierende Kohlenhydrate und pflanzliche Proteine ​​aus Kichererbsen, die die Hauptbestandteile sind.

Sesampaste oder Tahini liefern viel Kalzium, daher ist es auch eine gute Quelle für dieses Mineral.

Es ist ein sehr gesundes Rezept für das Herz wegen seines Inhalts in Folsäure, die hilft, die Durchblutung zu verbessern und schlechtes Cholesterin zu reduzieren.

Ballaststoffe beugen Darmkrebs vor und helfen, die Darmflora oder Mikrobiota zu erhalten, was wiederum das Immunsystem stärkt.

Warum ist Zuckerrüben-Hummus rot?

Rote Rübe ist sehr rot wegen Bethanin oder Betacyanin, ein intensives rotes Pigment mit antioxidativen und Kreislaufeigenschaften. Rüben zu Humus hinzufügen Verbesserung der Herzgesundheit und fügen Sie zusätzliche Nährstoffe zum Rezept hinzu, wie Faser, Folsäure, Magnesium und Kalium.

Rüben Hummus Zutaten

Hummus de Remolacha


Rüben Hummus, dekoriert mit Olivenöl, Paprika und Schnittlauch (Ciboulette).

  • 250 g. von gekochten Kichererbsen

  • 1 ganze Rüben gekocht

  • 1 Esslöffel Tahini (Sesampaste)

  • 1 Teelöffel Kümmel

  • 1 Knoblauchzehe

  • Halbgepresste Zitrone

  • natives Olivenöl

  • Salz

  • Süßer Paprika, um auf die endgültige Dekoration des Gerichts zu streuen.

  • Brot, Biscotti oder Toast begleiten

Vorbereitung von Rüben Hummus

  • Die gekochten Kichererbsen mit Tahini, Knoblauch, Kreuzkümmel und Olivenöl vermahlen

  • Die gekochten Rüben in Scheiben schneiden, hinzufügen und mahlen, um eine homogene Masse zu bilden

  • Fügen Sie halben Zitronensaft und Salz hinzu.

  • Mische alles gleichmäßig.

  • Auf einem Teller kalt servieren und mit Paprika und Olivenöl würzen.

  • Es wird normalerweise von Brot oder Mais Tortillas begleitet.

Für wen wird dieses Rezept empfohlen?

  • Rüben können für alle nachfolgenden Menschen in den Hummus eingeführt werden eine gesunde Diät, Kinder, Jugendliche und Erwachsene.
  • Insbesondere wird empfohlen, schwanger oder stillende FrauenMenschen mit Cholesterin, Bluthochdruck und Arteriosklerose.
  • Leute mit Diabetes sollte bedenken, dass Rüben einen hohen glykämischen Index haben, so wird empfohlen, Hummus ohne diese Zutat zu konsumieren.
  • Wegen seines Inhalts in OxalateMenschen, die Steine ​​in der Niere produzieren, müssen den Zuckerrübenverbrauch mildern.

Videoergänzungsan: Rezept: Rote-Rüben-Hummus.


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