Assam Tee Eigenschaften

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In Diesem Artikel:

Teesorten in der Welt

Eigenschaften von grünem Tee

Diät von rotem Tee zum Abnehmen

Geschichte des Tees

Wie man eine gute Tasse oder einen Tee macht

Tee-Anbau

Vorteile von Assam Tee

Eigenschaften von Assam Tee

Assam Tee ist eine Art von schwarzem Tee in Indien, in einer Region mit dem gleichen Namen produziert. Es ist auch bekannt als schwarzer Tee aus Indien, der der zweitgrößte Teehersteller ist.

Assam ist eine Stadt im Norden Indiens, wo Tee im ganzen Land verbreitet wurde. Das Monsunklima ist ideal für den Anbau der Teepflanze (Camellia sinensis) auf mehr als 1.500 m über dem Meeresspiegel.

Assam Tee wird, wie die meisten schwarzen Tees, zum Frühstück oder Mittagessen mit Milch getrunken, da es ein mild stimulierendes Getränk ist.

Dieser Tee hat einen ausgeprägten Geschmack und seine Infusion ist dunkel.

Eine der Hauptverwendungen dieses Tees ist in Teemischungen oder Mischungen. Assam Tee ist einer der Hauptbestandteile des beliebten English Breakfast, Irish Breakfast, Brunch oder Earl Grey Tee.

Manchmal sehen wir es in Kombination mit Kardamom (Kardamom Assam Tee) und in anderen Teil nimmt es an Chai Tee teil.

Teekanne


Foto der Infusion mit Teeblättern
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Assam Tee Eigenschaften

Assam Tee ist leicht anregend und stärkend. Es wird gesagt, dass es leicht anregend ist, weil es so viel Koffein enthält wie Kaffee, den es langsam absorbiert. Obwohl schwarzer Tee eine der Teesorten mit mehr Koffein ist, liefert er halb Koffein als eine Tasse Kaffee.

Das Koffein (= Thein), das dieses Getränk uns gibt, wirkt allmählich, weil es langsamer als Koffein im Kaffee aufgenommen wird (mehr).

Tee ist ein natürliches Stimulans des Nervensystems, Stoffwechsel und Fettverbrennung. Diese Art von Tee wird in der Regel am Morgen mit etwas Milch eingenommen.

Für Menschen mit Übergewicht oder Übergewicht ist es ratsam, als Kaffee, weil es die wohltuende Wirkung von Tee Catechine und Polyphenole hat. Es wird auch empfohlen für seine stimulierenden Eigenschaften für verfallene Menschen mit leichter Depression oder in Situationen, die eine zusätzliche körperliche oder geistige Anstrengung erfordern.

Es ist eine leicht adstringierende Infusion, da es oxidierte Polyphenole, Theaflavine und Thearubigine enthält, Substanzen, die Schwarztee einen starken Geschmack verleihen und Rot- oder Orangetöne für seine Infusion.

In kleinen Dosen kann dieser Tee für den Magen als Verdauungsförderer oder Regulator gesund sein. Zu häufig oder in hohen Dosen eingenommen, kann schwarzer Tee Palpitationen oder Sodbrennen verursachen.

* Weitere Informationen: Eigenschaften von Schwarztee.

Wie bereitet man Assam Tee zu?

Eine Infusion bei 90-95 C mit einem Teelöffel Assam Teeblätter (2 - 4g) machen. Lassen Sie das Wasser niemals kochen. Bedecken Sie und lassen Sie 5-7 Minuten stehen. Heiß servieren mit oder ohne Milch. Diese Art von Tee wird nie kalt serviert...

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