Artwork Stir-Fry Brokkoli

Artwork Stir-Fry BrokkoliArtwork stir-fry broccoli, ein all-america selections gewinner, produziert w√§hrend der gesamten saison. Iss den ganzen stiel! Erfahren sie mehr √ľber diese pflanze hier.

In Diesem Artikel:

Artwork Stir-Fry Brokkoli: artwork

  • Licht: Volle Sonne
  • Stammgr√∂√üe: 6 bis 7 Zoll lang
  • Reift: 55 Tage nach dem Pflanzen
  • Pflanzenabstand: 10 bis 18 Zoll auseinander
  • Pflanzengr√∂√üe: 24 bis 30 Zoll gro√ü

Ein 2015 All-America Selections Gewinner. Wachsen Sie Ihren eigenen Baby (oder Stiel) Brokkoli - ein Gourmet-Genuss! Anstatt seine Energie auf die Produktion eines gro√üen Brokkolikopfes zu konzentrieren, liefert Artwork Broccoli zarte, dunkelgr√ľne Seitentriebe mit mundgerechten K√∂pfen und langen, essbaren Stielen - perfekt f√ľr Pfannengerichte und Sautieren. Dr√ľcken Sie den Hauptkopf, wenn er 1 bis 1,5 Zoll erreicht, um die Seitentriebbildung auszul√∂sen. Ernten Sie die kleineren K√∂pfe, die folgen, wenn St√§mme 6 bis 7 Zoll lang sind. Die Pflanzen sollten w√§hrend der Wachstumsperiode viele Seitentriebe liefern - ein echter Brokkoli-Strau√ü. Widersteht sich bei warmem Wetter.

Einige OgGardenOnline.com¬ģ-Sorten sind m√∂glicherweise aufgrund regionaler Unterschiede in Ihrer Region nicht verf√ľgbar. Auch wenn eine Sorte eine begrenzte, regionale Sorte ist, wird sie auf der entsprechenden Sortenseite vermerkt.

Lichtanforderungen: Volle Sonne f√ľr beste Ertr√§ge, aber Pflanzen produzieren teilweise Schatten.

Pflanzen: Abstand zwischen 10 und 24 Zoll, abh√§ngig vom Typ. (Lesen Sie den Stick-Tag, der mit der Anlage geliefert wird, um Empfehlungen f√ľr den Abstand zu erhalten.)

Bodenanforderungen: Brokkoli braucht gut durchlässigen, nährstoffreichen Boden, um genug Blätter zu produzieren, um die Kopfbildung zu fördern. Den Boden vor dem Pflanzen mit Kompost oder anderen organischen Stoffen mischen.

Wasseranforderungen: Halten Sie den Boden während der gesamten Vegetationsperiode gleichmäßig feucht. Mulchboden zur Reduzierung der Wasserverdunstung.

Frostbek√§mpfungsplan: Etablierte Pflanzen vertragen harte Fr√∂ste bis zu einer Temperatur von 26¬į F. Es ist eine gute Idee, frisch gepflanzte S√§mlinge vor dem sp√§ten Fr√ľhlingsfrost zu sch√ľtzen, indem man die Pflanzen mit einer Frostdecke bedeckt.

Sch√§dlinge, auf die man achten sollte: Kohlgreifer und importierte Kohlw√ľrmer sind h√§ufige Brokkoliplagen. Andere Probleme sind Kohlwurzelmaden, Blattl√§use und Flohk√§fer.

H√§ufige Probleme: Broccoli bildet die besten K√∂pfe bei Temperaturen zwischen 65 und 80 Grad. √úberm√§√üig kleine K√∂pfe treten auf, wenn Pflanzen l√§ngere Niedertemperaturen (40¬į F oder niedriger) oder hohe Temperaturen (√ľber 80¬į F) erfahren. Achten Sie auf Kohlgreifer, importierte Kohlw√ľrmer, Kohlwurzelmaden, Blattl√§use und Flohk√§fer. Anf√§llig f√ľr schwarzes Bein, Schwarzf√§ule, Kohlwurz und Gelb.

Ernte: Homegrown K√∂pfe sind oft kleiner als die im Supermarkt gefunden. Richter Erntezeit durch Knospe Enge, nicht Gesamtgr√∂√üe des Kopfes. Schneiden Sie K√∂pfe, die gro√ü und voll entwickelt sind mit engen Knospen. Sobald die Brokkoliknospen aufbrechen, verlieren Stiele und Knospen ihre ansprechende Textur und werden mehlig und sogar holzig. Um zu ernten, schneiden Sie St√§ngel direkt unter den K√∂pfen. Lassen Sie Pflanzen an Ort und Stelle bleiben; Knospen entlang Stielen und Seitentriebe bilden kleinere K√∂pfe perfekt f√ľr Salate und Pommes frites. Mit Baby Broccoli, kneifen Sie den Hauptkopf, wenn es 1 bis 1,5 Zoll gro√ü wird, dann ernten Sie die kleineren K√∂pfe, die sich ergeben, sobald sie 6 bis 7 Zoll lang erreichen.

Lager: Ungewaschene K√∂pfe in einer locker verschlossenen Plastikt√ľte k√ľhlen. Bewahren Sie Brokkoli niemals in luftdichten Beh√§ltern auf. F√ľr h√∂chste Geschmack und Ern√§hrung, verwenden Sie innerhalb von zwei vor drei Tagen, aber K√∂pfe werden bis zu 10 Tagen gespeichert.

Nährwertangaben

1/2 Tasse gehackter gekochter Brokkoli:

  • Kalorien: 27
  • Kohlenhydrate: 6g
  • Ballaststoffe: 3g
  • Eiwei√ü: 2g
  • Vitamin A: 24% DV
  • Vitamin C: 84%
  • Vitamin K: 138%
  • Folat: 21%
  • Kalzium: 3%
  • Eisen: 3%

Nährwert-Information

Dieses Gem√ľse packt so viele N√§hrstoffe, dass es f√ľr die Gesundheit wichtig ist, dass es schwierig ist, einen Zustand zu finden, von dem es nicht profitieren w√ľrde. Leistungsf√§hige Phyton√§hrstoffe in diesem Gem√ľse wurden auf ihre positiven Wirkungen gegen Krebs, auf Magengesundheit, Kataraktpr√§vention, starke Knochen usw. untersucht. Forscher empfehlen, dass Brokkoli und anderes Kreuzbl√ľtlergem√ľse mehrmals in der Woche in die Nahrung aufgenommen werden sollten. Eine Studie hat gezeigt, wie Brokkoli und Tomaten als Team in der Ern√§hrung arbeiten, um Prostatakrebs zu bek√§mpfen.

Videoergänzungsan: Broccoli Varieties.


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