Apfeltypen

ApfeltypenApfelsorten und -sorten

In Diesem Artikel:

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Apfelanbau

Was sind die wichtigsten Arten oder Sorten von √Ąpfeln?

Sorten von √Ąpfeln

Die wichtigsten Sorten von √Ąpfeln sind:

- Golden lecker: Es ist ein Apfel, der in den Vereinigten Staaten entstanden ist. Es ist eine Art von Apfel, wie der Name schon sagt, leuchtend gelb und weich gehäutet, mit grauen Flecken. Sein Fruchtfleisch, weißlich-gelb, ist sehr schmackhaft wegen seines Zuckerreichtums.

Gesammelt im Sp√§tsommer und Fr√ľhherbst, kann es leicht gespeichert werden. Es ist das am meisten konsumierte und eines der am meisten gesch√§tzten, weil es lange aufbewahrt werden kann, sobald Sie es entweder gek√ľhlt oder nicht. Verwendet f√ľr viele Zwecke, zum Beispiel, um es roh zu essen, in Kuchen oder einfach gebacken.

Apfel Golden lecker


Goldener köstlicher Apfel

- Rot lecker: Wie der Name schon sagt, hat es eine leuchtend rote Haut. Sehr leckeres weißes Fruchtfleisch, pudriger als Golden Delicious und mit etwas säuerlichem Geschmack. Es kommt auch aus den USA, aus einem sehr produktiven Apfelbaum. Um sein volles Potenzial zu erreichen, wird es oft in Reihen mit Stacheldraht gepflanzt, damit die Drähte das Gewicht ihrer großen Produktion tragen können.

Gesammelt zwischen September und Oktober, h√§lt es sich w√§hrend der gesamten Saison in einem K√ľhlraum sehr gut. Daraus entsteht die Sorte Royal Red Delicious, die gro√üe und runde Fr√ľchte mit einem kompakteren, k√∂stlichen Fleisch als Red delicious produziert. Sie werden haupts√§chlich verwendet, um roh zu essen.

- Gala = K√∂nigliche Gala: Von Neuseeland. Es hat eine gr√ľnlich-gelbe Haut mit r√∂tlichen oder gr√ľnen Rissen in der N√§he des Fruchtstammes. Es handelt sich um eine Hybridsorte, die mit Red Delicious √ľber die leckeren Kids Orange Red erhalten wurde und einen s√ľ√üen Apfel mit einer knusprigen Textur erh√§lt.

Es kann auf dem Markt seit Sp√§tsommer bis Fr√ľhjahr gefunden werden, mit einer sehr guten Qualit√§t zu roh essen und nicht schlecht in Kuchen zubereiten oder gebacken.

Apple Royal Gala


Royal Gala Apfel

- Fuji: Eine Art aus Japan. Seine Haut hat eine hellgelbe Farbe, die von einer Art rot-gelblichen Umhang und roten Streifen bedeckt ist. Sein Fleisch ist s√ľ√ü, knackig und cremig mit viel Saft. Es schmeckt ein wenig sauer. Gesammelt von Oktober bis Februar, kann es fast das ganze Jahr √ľber im Markt gesehen werden, weil es gut bleibt. Es ist am besten, frisch zu essen, aber auch Kuchen zu machen oder zu backen.

Apfel Fuji


Fuji-Apfel

- Granny Smith: Es ist eine australische Spezies. Seine Farbe ist hellgr√ľn mit wei√üen Flecken. Sein Fleisch ist wei√ü, mit einer knusprigen Textur und einem herben Geschmack. Am meisten benutzt in der s√ľdlichen Hemisph√§re, kann man gro√üe Plantagen in S√ľdafrika und Argentinien finden, obwohl allm√§hlich in anderen Teilen der Welt, besonders in den Vereinigten Staaten kultiviert wird. Es braucht die Sorte Golden, um best√§ubt zu werden, daher werden beide Arten gew√∂hnlich zusammen gepflanzt.

- Honig knusprig: Mit einem Hintergrund von gelber Farbe, der fast vollst√§ndig rot erscheint. Es ist ein hoch gezuckerter Apfel, knackig und mit reichlich Saft. Diese Sorte ist sehr lagerbest√§ndig, so dass sie zwar von September bis Oktober abgeholt wird, aber bis Mitte des Sommers auf dem Markt erh√§ltlich ist. Ausgezeichnet f√ľr alle Anwendungen, sowohl roh als auch in der K√ľche.

- Reinette, Rennet, = "Reineta": Die Gruppe der franz√∂sischen Sorten von Lab-√Ąpfel wird von hochproduktiven B√§umen produziert. Sie alle haben Fr√ľchte von guter Gr√∂√üe, abgerundet und abgeflacht, mit mehr oder weniger s√ľ√üem, gelblichem Fruchtfleisch, aber mit einem Hauch von S√§ure. Innerhalb dieser Gruppe haben wir:

- Kanadisches Rennet: Trotz seines Namens kommt es aus Frankreich. Es ist der prominenteste Labortyp. Gr√ľnes oder leicht gelbliches Fruchtfleisch. Gesammelt im Fr√ľhherbst, kann es auf dem Markt w√§hrend der ganzen Saison gefunden werden, denn es ist eine hartn√§ckige Apfelsorte, wenn gek√ľhlt. Es ist n√ľtzlich, entweder zu essen, roh oder gekocht

- Rotes kanadisches Rennet: Es zeigt Geschmacks- und Textureigenschaften, die denen des vorherigen sehr ähnlich sind, aber die Farbe seiner Haut ist gelblich mit einem rötlichen Fell.

- Russet Rennet: Es hat eine gelb-braune Haut mit hellroten Streifen in dem Teil, der der Sonne gegen√ľberliegt, und sehr hervorstechenden Flecken. Es ist eine Sorte, die in Kanada entwickelt wurde, um Golden Russet als Folge seiner Resistenz gegen den "Apfelschorf", eine durch den Pilz verursachte Infektion, zu ersetzen .

- Zabergau Rennet: Es kommt aus Deutschland. Es hat eine sehr längliche Form, eine rotbraune Farbe und ein knackiges weißes Fruchtfleisch mit einem nussigen Geschmack.

- McIntosh: Charakterisiert durch seine attraktive rote Haut mit einem gestrichelten gelben Teil im Fruchtansatz. Es hat ein sehr festes, saftiges und aromatisches Fruchtfleisch mit einem unverwechselbaren w√ľrzigen Geschmack. Es ist der beste Apfel in jeder Art von Eintopf zu verwenden oder frisch zu essen. Obwohl im September gesammelt, ist es bis Mai auf dem Markt erh√§ltlich.

- Reich: Diese Sorte kommt von der Kreuzung zwischen McIntosh und Delicious. Bemerkenswert f√ľr die Sch√∂nheit von dunkelrot, sehr gleichm√§√üig in der ganzen Frucht, bedeckt von einer Art wachsartigen Textur und um rund zu sein. Sein cremewei√ües Fleisch hat einen leicht s√§uerlichen und s√ľ√üen Geschmack. Es wird haupts√§chlich verwendet, um frisch oder in der Produktion von Apfelwein zu essen.

- Rotes Rom: Es ist dunkelrot mit kleinen wei√üen Flecken. Sehr festes Fruchtfleisch mit sehr hohem S√§uregehalt, wodurch es besonders geeignet ist f√ľr die Zubereitung von Backwaren oder Backwaren.Im letzten Fall h√§lt es sich sehr gut und geht besonders stark unter dem Feuer, verliert etwas von seiner S√§ure, was es sehr lecker macht. Es ist im Handel erh√§ltlich von Anfang Herbst bis Mitte Winter.

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