Anämie Diät Pflanze

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In Diesem Artikel:

Anämie Diät-Eigenschaften

Merkmale der Anämie

Pflanzen für Anämie

Ergänzungen für Anämie

Arten von Anämie

Auflistung von Krankheiten

Einige Überlegungen zu berücksichtigen, um Anämie vorzubeugen oder zu behandeln

  • Machen 5 Mahlzeiten pro Tag mit eisenreichen Lebensmitteln den ganzen Tag (bessere Absorption).

  • Eisen aus Tierfutter wird besser aufgenommen als Eisen aus Pflanzennahrung.

  • Vitamin C erhöht die Eisenaufnahme. Nehmen Sie Vitamin C-reiches Fruchtdessert und, wenn Sie Eisenergänzungen nehmen, nehmen Sie sie mit Orangensaft:

  • Eisenquellen in vegetarischer Ernährung: Ei ist eine eigenständige Eisenquelle. Milch und Milchprodukte enthalten sehr wenig Eisen. Daher empfiehlt es sich, die Gerichte mit Nüssen, Trockenfrüchten, Kichererbsenmehl, Sojamehl, Hefe oder Weizenkeimen anzureichern (um den Eisengehalt der Schale zu erhöhen).

  • Wenn du nimmst Gemüsegetränkefinden Sie diejenigen, die mit Kalzium und Vitamin B12 angereichert sind.

Lebensmittel in Anämie Diät zu vermeiden

  • Tannine (Tee) und Koffein (Kaffee): Trinken Sie Rooibos Tee, entkoffeinierten Tee oder Kaffee, oder lassen Sie mindestens 1 Stunde nach den Mahlzeiten.

  • Kohlensäurehaltige Getränke (kohlensäurehaltige) trinkende Gasgetränke sequesters Eisen (neben Kalzium, Magnesium und anderen Mineralien). Missbrauche diese Flüssigkeiten nicht. Wählen Sie Getränke ohne Gas.

  • Lebensmittel mit hohem Oxalatgehalt (Kakao, Spinat, Rüben, Mangold, Tomaten, etc...) Verringerung der Eisenaufnahme: Kochen Sie das Gemüse und Brühe wegwerfen (ein Teil der Oxalate gehen in das kochende Wasser). Servieren Sie diese Milchprodukte, da Calciumoxalate inaktiv sind.

  • Zu viele Vollwertkost nehmen reduziert die Aufnahme von Kalzium durch die Phytate. Kombinieren Sie ganze Cerealien mit kalziumreichen Lebensmitteln (Calcium inaktiviert Phytate).

Richtlinien in der Diät für Anämie


Tipps für Anämie. Print-Zusammenfassung der Ernährungsberatung für Anämie.

GEEIGNETER DIÄTPLAN FÜR ANEMIA

FRÜHSTÜCK

- Milchprodukte: Sie liefern Kalzium, Vitamin B12 und Protein. Sie können sie durch pflanzliches Getränk ersetzen, das mit Kalzium und Vitamin B12 angereichert ist.

- Müsli, Frühstückscerealien mit Eisen angereichert. Hafer ist Getreide mit dem meisten Eisen.

- Früchte: Vitamin C hilft Ihrem Körper, Kalzium aufzunehmen.

Für Menschen, die keinen Appetit haben, können Sie einen Fruchtshake zubereiten, zum Beispiel mit Joghurt und Haferflocken.

MID Morgen

Wählen Sie ZWEI der drei Optionen:

- Joghurt, Trinkjoghurt oder Milch, Käse (zum Beispiel in einem Sandwich)

- Müsli, Sandwich

- 20 g. Nüsse (Pistazien, Mandeln, Haselnüsse, Kokosnuss), 20g. Trockenfrüchte (Aprikosen, Datteln usw.). oder eine Mischung aus beidem.

MITTAGESSEN

- Hauptgerichte reich an Kohlenhydraten: Getreide (Reis, Nudeln, etc...) oder Hülsenfrüchte (Linsen, etc...). Es kann mit grünem Gemüse kombiniert werden, um Dosen von Folsäure, auch wichtig für Anämie (Spinat, Mangold, etc...) bereitzustellen. ZB: Kichererbsen mit Spinat.

- Ein Tierfutter: Omelett, Ei, Käse, Joghurt, etc... Das Eisen ist im Eigelb, so dass wir es essen müssen. Die Einnahme von nur einem Joghurt ist keine ausreichende Aufnahme von Protein und Vitamin B12.

- Ein Rohkost (Vitamin C): Pfeffer, Salat, Dessert oder Obstsalat, Fruchtsaft.

- Dessert: Obst + Milchprodukte sind perfekt.

- Trinken Sie keinen Kaffee oder Tee, da Koffein und Tannine die Aufnahme von Zucker hemmen. Warten Sie mindestens 1 Stunde nach dem Essen.

SNACK

Wie am Vormittag.

ABENDESSEN

Wie beim Mittagessen.

Es ist möglich, dass vegetarische Diäten nicht die empfohlene Tagesdosis an Eisen liefern. Es wird empfohlen, einen Arzt aufzusuchen, um die Eisenaufnahme zu beurteilen und zu überlegen, ob Eisenpräparate eingenommen werden sollen.

* Lesen Sie weiter:

  1. Arten von Eisen für Anämie

  2. Essen reich an Eisen für Anämie

  3. Schlechtes Essen für Anämie

  4. Reicht es, eisenreiche Nahrung zu essen, um Anämie zu vermeiden?

  5. Tee und Kaffee für Anämie

  6. Rüben für Anämie

Videoergänzungsan: SCHLUSS MIT MÜDIGKEIT | Eisenmangel erkennen und beheben.


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