Acai-Salat

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In Diesem Artikel:

Acai Rezepte

Acai medizinische Eigenschaften

Acai Ernährungseigenschaften

Acai-Anbau

Acai Geschichte

REZEPT: ACAI-SALAT

Tropischer Salat mit Palmherzen und Goji-Beeren

Die Acai Palmherzen werden von der Spitze der jungen St√§ngel extrahiert. Dieses k√∂stliche Gem√ľse wird in Dosen verkauft und hat die √∂ffentliche Gastronomie vieler L√§nder verdient, einschlie√ülich Frankreichs, das der gr√∂√üte Verbraucher ist.

Zutaten:

- Salat (verschiedene Sorten)

- Blätter von frischem Spinat

- Rakete

- Leinsamen oder andere.

- Palmenherzen von Acai

- Eine reife Mango

- Goji-Beeren

- Essig

- Honig

- Olivenöl

Palmito


Vorbereitung:

- Lassen Sie die Palmherzen ab.

- Waschen und trocknen Sie die Bl√§tter f√ľr Salat.

- Mango waschen, sch√§len und in W√ľrfel schneiden.

- Schneiden Sie Palmherzen höchstens in 2 lange Finger.

- Bereiten Sie einen Teller mit Salatblättern dekorativ vor.

- Teilen Sie die Salatpalmenherzen auf

- Teilen Sie die gew√ľrfelte Mango.

- Gießen Sie die Samen mit Ihren Händen dahin, wo sie schöner erscheinen.

- F√ľhren Sie die gleiche Operation mit Goji Beeren durch.

- Dress die Mischung mit Honig, ein paar Tropfen Essig (optional) und Olivenöl.

- Als Vorspeise oder zu Hauptgerichten wie Veggie-Burger, Soja-Nuggets oder gegrilltem Tofu servieren.

Palmito

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Palmito

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Palmito

Eigenschaften:

Gesundes Essen sollte ein Vergn√ľgen sein und dieses Gericht ist das beste Beispiel, das wir f√ľr diesen Zweck anbieten k√∂nnen. Es ist auch ideal f√ľr Salatliebhaber oder diejenigen, die gerne neue Geschmacksrichtungen ver√§ndern, kombinieren und probieren.

Es gibt nicht genug, um wichtige N√§hrstoffe in jeder Mahlzeit zu finden, aber wir m√ľssen nach den Farben, Texturen und Ger√ľchen suchen, die wir m√∂gen. Wenn wir uns mit unseren Sinnen diktieren (auff√§llige Erscheinung, Geschmack, Geruch) und wir uns auf die Vielfalt konzentrieren, ist es wahrscheinlich, dass wir eine n√§hrstoffreiche, ausgewogene und vor allem genussreiche Ern√§hrung bekommen.

- Eine leichte Mahlzeit ohne mehr Fett als das, das wir wegen des Oliven√∂ls hinzuf√ľgen.

- Es gibt uns viele Carotine aus gr√ľnen Bl√§ttern und die k√∂stliche Mango. Carotinoide sind nat√ľrliche Antioxidantien, die dem Altern vorbeugen und dem K√∂rper helfen, mit Stress, Rauchen, k√∂rperlicher Aktivit√§t und sogar der Gesundheit der Arterien fertig zu werden und die kardiovaskul√§re Gesundheit zu verbessern (wichtig bei Bluthochdruck, Diabetes, Cholesterin,...).

- Die Qualit√§t von Fett ist auch wichtig, weil es reich an Omega-9-√Ėls√§ure aus Oliven√∂l ist, die die Aufnahme von Fetten in unserer Ern√§hrung ausgleicht. Dar√ľber hinaus gibt uns Chia essentielle Fetts√§uren Omega-3.

- Dieses Gericht gibt uns aufgrund seines Ballaststoffgehaltes ein recht gutes S√§ttigungsgef√ľhl. Es ist wichtig, es gut zu kauen und es ruhig zu essen, damit der K√∂rper dieses k√∂stliche Essen genie√üen kann. Empfohlen f√ľr Menschen, die mit der Gesundheit abnehmen wollen, weil ihre s√§ttigende Kraft sehr hilfreich f√ľr diejenigen sein kann, die nach Nahrung verlangen.

Videoergänzungsan: Himbeeren Kale Salat mit Cherry Acai Dressing.


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